Телешко в доматен сос
Предишна
Състав: телешко (месо) - 1 кг, домати - 4 бр. вода - 1/2 чаша, масло - 3 с.л. лъжици, растително масло - 3 супени лъжици. лъжици сухо червено вино - 2 супени лъжици. лъжици, смляна канела - 0,5 ч.л., сол, смлян черен пипер - на вкус.
Нарежете месото на порции. Запържете в смес от масло и растително масло. Добавете ситно нарязаните домати, виното, канелата. Налейте вода. Сол пипер.
Варете 2 часа, като при необходимост долейте преварена вода.
Поставете месото в чиния, залейте с получения сос. Като гарнитура е добре да сервирате зеленчуци.
Добър апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Супа от сирене с телешко - подробна рецепта стъпка по стъпка със снимка
- Телешко с моцарела, домати и босилек Инволтина Торино
- Пуйка в доматен сос с каперси и билки
- Грижа за доматен разсад у дома, чести грешки
- Телешко с черен пипер