Телешки гулаш в бавна готварска печка
ПредишнаТийзър мрежа
Телешки гулаш в бавна готварска печка. Приготвя се невероятно лесно, получава се невероятно вкусно и сочно ястие!
Уверявам ви, можете да готвите телешки гулаш в бавна готварска печка много по-бързо и в същото време не е нужно да стоите и да го чакате до печката! В допълнение, месото се гаси доста равномерно, което ви позволява да запазите сочността.
Гулашът в бавна готварска печка е много по-вкусен от приготвен в котел или тиган!
СЪСТАВКИ
- телешко - 0,6 кг.;
- Български пипер - 1 бр.;
- ряпа лук - няколко парчета;
- доматено пюре - 3 с.л. лъжици;
- брашно - 1 с.л. лъжица;
- заквасена сметана - 2 с.л. лъжици;
- морков - 1 корен;
- пресни зеленчуци - 50 r.;
- чиста вода - 1 чаша (250 ml);
- варена сол - по ваш вкус;
- подправки по ваш вкус;
- пипер (черен прах) - по ваш вкус;
- растително масло - 50 ml
ПОДГОТОВКА
- Започваме с телешкото, измиваме го под течаща вода под чешмата, след което го нарязваме на кубчета.
- Включваме мултикукъра на режим "Пържене", задаваме времето за 30 мин. Добавяме масло, оставяме да се загрее и запържваме говеждото от всички страни за около 20 минути.
- След това почистваме лука от люспите, а чушката от дръжките и семките, след което нарязваме чушката и лука на кубчета и ги слагаме при месото. След това запържете всичко заедно.
- След това измиваме, обелваме морковите и ги настъргваме на едро ренде. След това се запържват заедно със зеленчуците и месото.
- И сега приготвяме соса: смесете вода със заквасена сметана, брашно и доматено пюре. Всичко се разбърква добре (аз използвам бъркалка).
- След това изсипете соса върху телешкото и зеленчуците. Задаваме режим "Гасене", времето е 90 минути.
- След звукасигнал, добавете ситно нарязани зеленчуци в тигана, затворете капака и оставете ястието да престои още 15 минути.
- Това е всичко, гулашът е готов, сервирайте го на масата с любимата си гарнитура, идеален е с каша от елда, паста и картофено пюре.
Добър апетит!
СледващаПрочетете също:
- Торта с ядки в бавна готварска печка
- Джинджифилови сладки в бавна готварска печка
- Кралица извара със сирене в бавна готварска печка
- Картофи, задушени с пиле в бавна готварска печка, рецепта със снимка
- Готвим паска - рецепта в бавна готварска печка