Телешки гулаш в бавна готварска печка

Предишна
телешки

Тийзър мрежа

Телешки гулаш в бавна готварска печка. Приготвя се невероятно лесно, получава се невероятно вкусно и сочно ястие!

Уверявам ви, можете да готвите телешки гулаш в бавна готварска печка много по-бързо и в същото време не е нужно да стоите и да го чакате до печката! В допълнение, месото се гаси доста равномерно, което ви позволява да запазите сочността.

Гулашът в бавна готварска печка е много по-вкусен от приготвен в котел или тиган!

СЪСТАВКИ

  • телешко - 0,6 кг.;
  • Български пипер - 1 бр.;
  • ряпа лук - няколко парчета;
  • доматено пюре - 3 с.л. лъжици;
  • брашно - 1 с.л. лъжица;
  • заквасена сметана - 2 с.л. лъжици;
  • морков - 1 корен;
  • пресни зеленчуци - 50 r.;
  • чиста вода - 1 чаша (250 ml);
  • варена сол - по ваш вкус;
  • подправки по ваш вкус;
  • пипер (черен прах) - по ваш вкус;
  • растително масло - 50 ml

ПОДГОТОВКА

  • Започваме с телешкото, измиваме го под течаща вода под чешмата, след което го нарязваме на кубчета.
  • Включваме мултикукъра на режим "Пържене", задаваме времето за 30 мин. Добавяме масло, оставяме да се загрее и запържваме говеждото от всички страни за около 20 минути.
  • След това почистваме лука от люспите, а чушката от дръжките и семките, след което нарязваме чушката и лука на кубчета и ги слагаме при месото. След това запържете всичко заедно.
  • След това измиваме, обелваме морковите и ги настъргваме на едро ренде. След това се запържват заедно със зеленчуците и месото.
  • И сега приготвяме соса: смесете вода със заквасена сметана, брашно и доматено пюре. Всичко се разбърква добре (аз използвам бъркалка).
  • След това изсипете соса върху телешкото и зеленчуците. Задаваме режим "Гасене", времето е 90 минути.
  • След звукасигнал, добавете ситно нарязани зеленчуци в тигана, затворете капака и оставете ястието да престои още 15 минути.
  • Това е всичко, гулашът е готов, сервирайте го на масата с любимата си гарнитура, идеален е с каша от елда, паста и картофено пюре.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: