Кралица извара със сирене в бавна готварска печка

Предишна
кралица

Кралица извара със сирене по рецепта за бавна готварска печка

Днес за десерт ви предлагаме да приготвите кралска торта с какао. Сладкишът се оказва нежен, ефирен, ароматен и невероятно вкусен. Пълнежът на изварата донякъде напомня на суфле или пудинг, а вкусът е много по-ярък от този на обикновен гювеч със сирене. Сигурни сме, че ще се хареса и на тези, които не обичат особено сиренето!

СЪСТАВКИ

  • 2 яйца
  • 0,5 чаши захар
  • 1 чл. сметана
  • 0,5 ч.л. от содата
  • 1 чл. брашно
  • 2 чл. л. разтопено масло
  • 2-3 ст. л. какао

За пълнежа:

  • 500 г средномаслено сирене
  • 0,5 чаши захар
  • 3 чл. л. нишесте или грис
  • 3 яйца

ПОДГОТОВКА

  • Първо пригответе тестото. Разбийте яйцата със захарта на пяна, добавете заквасена сметана, сода (не гасете) и масло, разбъркайте всичко старателно. Внимателно изсипете пресятото брашно и какаото, разбъркайте отново.
  • В отделен дълбок съд се смесват всички съставки за плънката. Трябва да получите гъста кремообразна маса, ако се окаже суха, добавете 1-2 с.л. л. сметана
  • Смажете купата на мултикукъра с олио, изсипете в нея тестото за шоколадови бисквити. Отгоре в центъра внимателно изсипете плънката със сирене. Не бъркайте, плънката ще се разнесе сама.

Пълнеж от сирене:

  • В режим "Печене" (обикновено е 140 °C, но трябва да се ръководите от параметрите на вашия електроуред) ватрушката ще се готви за около 1 час и 15 минути. Проверете готовността на кекса с клечка за зъби.
  • Изключете бавната готварска печка и оставете пая да престои под капака за 5-10 минути. Най-удобно е да печете с помощта на пара.
  • Този чудесен десерт се приготвя бързо и лесно в бавна готварска печка. Ако тивсе още не сте се сдобили с такъв помощник в кухнята, печете чийзкейка в обикновена фурна при температура 180 °C за около 40-50 минути, без да отваряте вратата през първите 20 минути.
  • След това проверете готовността с клечка за зъби. Извадете тортата от формата едва след като е напълно изстинал.

Vatryushka определено ще се хареса на вашите приятели: споделете рецептата с тях!

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: