Телешки черен дроб за строганов в бавна готварска печка

Предишна
бавна

Телешки черен дроб по рецепта Stroganoff в бавна готварска печка

Строганов с черен дроб в бавна готварска печка е страхотна и доста проста рецепта за говежди черен дроб. Нежен сос от заквасена сметана и пикантен аромат на лук правят това ястие наистина изискано. Ето защо можете да сервирате така приготвения черен дроб не само на обикновена семейна вечеря, но и на празнична трапеза, която, разбира се, приятели, ви препоръчвам...

СЪСТАВКИ

  • 0,8 кг грам телешки черен дроб
  • 500 мл мляко
  • 200 грама заквасена сметана
  • 2 (две) лукови лука
  • 1 (една) връзка зелен лук
  • 1 (една) връзка копър
  • 50 грама масло
  • Сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Първо, черният дроб трябва да се измие, да се почисти от филма и да се нареже на ивици.
  • След това го сложете в купа, залейте с мляко и го оставете за 30 минути, след което го сложете в гевгир.
  • Обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета.
  • Измийте, подсушете и нарежете зеления лук и копъра.
  • Включете режим "Мултикукър", нагласете температурата на 160 градуса, загрейте олиото и запържете лука за 5 минути.
  • Сложете черния дроб и гответе, като разбърквате, около 5 минути.
  • Добавете заквасена сметана, оставете да къкри на слаб огън още 10 минути.
  • Преди сервиране поръсете ястието със зелен лук и копър.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: