Супа с пюре от червена боровинка или червена боровинка

Предишна
супа

Съставки: вода - 2 чаши, горски плодове (червени боровинки, червени боровинки) - 1/2 чаша, захар - 2 супени лъжици. лъжици, картофено нишесте - 2 чаени лъжички, смляна канела, кора от лимон или портокал - на вкус.

Изстискайте сока от плодовете, поставете в хладилника. Изцеденото се залива с вода и се оставя да заври. Прецедете бульона. Добавете захар, канела, кора. Оставете да заври. Изсипете разреденото в студена вода нишесте на тънка струйка, оставете да заври отново.

Свалете от огъня и смесете със сока от червена боровинка.

Добър апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: