Супа пюре от ряпа. Проста рецепта стъпка по стъпка за вкусно ястие

Предишна

Търсите проста рецепта за супа-пюре от ряпа? Той е тук! Специално за вас написахме стъпка по стъпка рецепта със снимки, за да илюстрираме подготовката. Нека сготвим вкусни ястия заедно! В края на рецептата вижте съветите за опростяване на сервирането Съставки Порции: – +

  • Растително масло 3 супени лъжици. л.
  • Чесън 1-2 скилидки
  • Магданоз 3-4 стръка
  • Картофи 3 бр
  • 2 ряпа
  • Нарязан лук 1 бр
  • Сладък червен пипер на вкус
  • Крем 200 r
  • Дафинов лист 2 бр
  • Бахар 3-5 бр
  • Трапезен оцет 9% 1 ч.л.
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 251 kcal

Катерици: 4 години

Мазнини: 16,6 g

Въглехидрати: 21,9 g

Стъпки 60 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=hiRDOqAdFsE

  • ряпа

    Обелете картофите и ряпата. Ряпата трябва да се оголи на парчета, по-малки от картофите, т.е. по-трудно е. Слагаме зеленчуците в тенджера, наливаме вода и слагаме на котлона да се сварят. Добавете бахар, дафинов лист и сол на вкус. Гответе 20 минути при интензивно кипене.

  • Лукът и чесънът се нарязват произволно, защото по-късно ще се смилат в блендер.

  • Загрейте растителното масло в тиган и изпратете там лука и чесъна. Запържете, докато лукът омекне и леко покафенее. Накрая добавете малко оцет и разбъркайте, след което оставете да къкри за 1-2 минути.

  • Разделете сварените картофи и ряпа на 2 части. От едното ще направим пюре, а от другото крем. Намачкайте половината сварени картофи с ряпа в отделен съд на пюре с помощта на пестик.

  • Върху втората част се залива със сметана и към нея се добавят задушени зеленчуци и зеленчуци. Смелете с блендер до кремообразна консистенция. Да сложимтиган със сметана на котлона и се оставя да заври.

  • Ястието е поднесено по интересен начин. Първо в чинията се поставя ринг, в който се слага пюрето от картофи и ряпа. След това около него внимателно се налива крем супа. Свалете пръстена. Хлябът се слага върху пюрето, а отгоре се украсява със сламки чушка.Супата от картофено пюре и ряпа е готова, можете да й се насладите!

Съвет: ако не ви харесва това представяне на ястието и предпочитате по-класически вариант, увеличете количеството сметана около два пъти и смелете масата напълно.

Тази порция засилва още повече апетита! Харесвате ли необичайни супи-пюре? Тогава може и тази рецепта да ви хареса! Отидете и научете тайните на приготвянето му.

Много вкусно и красиво!

Присъединете се към нашите групи в социалните медии, за да не пропуснете най-добрите рецепти!

Следваща

Прочетете също: