Суфле торта със сирене и желатин

Предишна
желатин

Рецепта за торта суфле със сирене и желатин

Суфлената торта от сирене и желатин ще бъде отлична украса на всяка празнична трапеза, освен това е много вкусна и приготвянето й не отнема много време. Чрез промяна на дебелината и броя на слоевете тесто и суфле, можете да изненадате любимите си хора с нови ястия всеки път.

Получава се лека, ефирна торта, която със сигурност ще Ви зареди с отлично настроение!

СЪСТАВКИ

  • гранулирана захар - 1 чаша.
  • заквасена сметана - 300 r.
  • сирене - 300 r.
  • желатин - 1 супена лъжица.
  • бисквити от маслено тесто - 100 r.
  • банан - 1 бр.
  • шоколад.

ПОДГОТОВКА

  • Смиламе захарта до консистенцията на прах.
  • Залейте желатина с вода и оставете да набъбне.
  • Разбийте пудрата захар със заквасената сметана.
  • Намачкайте сиренето с вилица до еднородна консистенция или разбъркайте в блендер.
  • Добавете към заквасената сметана и разбийте сиренето с бъркалка или миксер до хомогенна консистенция.
  • Затоплете желатина на водна баня при непрекъснато бъркане, докато се разтвори и прецедете през ситна цедка.
  • Изсипете разтворения желатин на тънка струйка в изварената маса, като продължавате да разбивате.
  • Поставяме тестото в отделяща се тава за печене.
  • Отгоре се нареждат резенчета банан и се заливат с готовото суфле.
  • Приберете в хладилника за 6-8 часа.
  • През това време суфлето трябва да се втвърди, а бисквитките да се напоят.
  • Извадете формата и поръсете тортата с настърган шоколад.

    • Добър апетит!

    Следваща

    Прочетете също: