Суфле със сирене

Тийзър мрежа

Суфле със сирене. Този десерт ще зарадва вашите гости, идеален е за среща с приятели.

Съдбата на жената не винаги е проста, нечий съпруг живее за две семейства или децата се разболяват, но винаги трябва да се измъкнете от отчаянието. Забавното пазаруване с приятели, душевните събирания с вълшебни сладки винаги ще ви повдигат, освежават мислите ви и всички проблеми ще изчезнат като мъгла.

Приготвянето на суфле със сирене е много лесно, за приготвянето му е желателно да използвате крема сирене, но можете да опитате и с меко сирене. Суфлето винаги е деликатен, изискан десерт, той ще ви се отблагодари с мекия си деликатен вкус.

СЪСТАВКИ

(изчислено за 4-5 порции)

125 грама мляко;
150 грама крема сирене, 40%;
25 години крем;
3 белтъка;
1 щипка сол;
1 капка лимонов сок;
50 грама пудра захар;
масло и захар;
малина.

ПОДГОТОВКА

Съветвам ви да подготвите, пригответе всички съставки предварително.

Първо намажете формите отвътре с масло и поръсете със захар.

Трябва да кипнете млякото във висока тенджера, да разтриете сиренето със сметана и пудра захар в отделна купа. Във врящото мляко постепенно добавете сиренето, огънят трябва да е слаб.

Млякото и сиренето трябва да се разбият с бъркалка.

Варете крема за една минута при непрекъснато бъркане.

В купа разбийте белтъците с щипка сол и добавете капка лимонов сок, след това постепенно добавете захарта, продължете да разбивате, докато се образува пухкав меренг.

След това трябва внимателно да смесите протеините със сметаната, направете това с шпатула.

Напълнете формичките до половината, сложете по една малина във формичките.

По-нататъксуфлето се пече в загрята фурна на 180°C за 15 минути и е готово за сервиране.

Суфлето се сервира директно във формички, тъй като е практически невъзможно да се извади, защото е много деликатен десерт, децата го обожават.

Добър апетит!

Гледайте видеоклипа по-долу с друга рецепта за приготвяне на суфле от сирене със зеленина.

Следваща

Суфле със сирене