Шоколадов кекс в бавна готварска печка - най-добрите рецепти

Предишна

Съдържание:

  • Рецепта 1. Класически
  • Рецепта 2. Стафиди + ядки
  • Рецепта 3. Кекс със заквасена сметана и шоколад

В днешно време е толкова трудно за семействата да се съберат, за да пият чай заедно, да споделят новини и да обсъждат планове за близкото бъдеще. Но веднага щом прекрасният аромат на шоколадова торта, приготвена в бавна готварска печка, започне да се носи в апартамента, няма да е необходимо да се обаждате на никого - те ще се съберат сами. Този вкусен и изключително нежен десерт, който буквално се топи в устата, може да се превърне в любимо ястие, така да се каже, в коронното ястие на всяка домакиня.

Разбира се, за да използвате нашата рецепта за шоколадови кексчета в бавна готварска печка, трябва да имате това чудо на домакинските уреди у дома. Всичко е доста просто и непретенциозно, освен това не изисква твърде много материални разходи. Продукти за приготвяне на шоколадова торта в бавна готварска печка можете да намерите в почти всеки хладилник. Изработката отнема много малко време.

Рецепта 1. Класически

кекс

съставки

  • Кокоши яйца - 4 бр. голям+-
  • Гранулирана захар - около 150 гр. (1 мерителна чаша)+-
  • Масло (прясно) - 150 g+-
  • Черен шоколад - 60 гр.+-
  • Пълнозърнесто брашно - 110 g+-
  • Бакпулвер - 10 р+-

Подготовка

Тази рецепта е проста и ясна. Въз основа на него всяка повече или по-малко опитна домакиня може да фантазира, създавайки напълно оригинални вариации по темата за кекс с шоколад в бавна готварска печка.

Ще ни бъде от полза

  • Мултикукър (в случая това е Redmond)
  • Контейнер за разбиване
  • Миксер или бъркалка
  • Тиган
  • Ренде с малки клетки
  • На първо място е необходимо да се обърне внимание на яйцата. Те трябва да се натрошат, да се изсипят в предварително приготвен дълбок съд иразбъркайте добре със захарта. Няма смисъл да се опитвате много - просто трябва да разтворите захарта в яйчната маса.
  • След това разтопете маслото. За целта подготвихме тиган. Трябва да се внимава маслото да не се разпенва.
  • Сега е ред на шоколада. Ще го превърнем в талаш с помощта на ренде.
  • Формата за печене трябва да се намаже леко с масло, преди да се наредят продуктите в нея, за да не ни загорят меките.
  • Изсипете хомогенната, добре разбъркана маса в купа.
  • След като затворите тавата, намерете програмата за печене и я задайте. В нашия случай ще трябва да изчакаме 1 час.
  • Когато таймерът започне, ще трябва да отворите капака, но не трябва веднага да изваждате шоколадовия кекс, приготвен в мултикукъра. Необходимо е да го оставите да се охлади малко и едва тогава ще можете да го докоснете.
  • Преди сервиране тортата може да се поръси леко с пудра захар. Контрастът на тъмнокафяв нюанс и бял цвят е толкова хармоничен, че е грях да не го използвате.

Рецепта 2. Стафиди + ядки

Тази рецепта за шоколадов кекс в бавна готварска печка е по-празнична и изискана. Шоколадът в него замества какаото. Това обаче е, както се казва, въпрос на вкус. Приготвянето на такъв десерт не е никак по-трудно от предишния случай, ако следвате ясно инструкциите/

съставки

  • Кокоши яйца - 4 бр. голям
  • Захар - 1 с.л.
  • Масло 72% - 100 гр
  • Брашно висок клас - 1 с.л.
  • Бакпулвер - 1 ч.ч.
  • Какао - 3 с.л. л.
  • орехови ядки - 50 гр
  • Светли стафиди 50гр

Подготовка

  • Първо разбийте маслото със захарта с миксер или бъркалка. Щом сместа побелее, това ще означава, че е готова.
  • Продължавайки да разбивате, добавете едно по едно яйцата и още малконие ще
  • Стафидите трябва да се запарят с вряла вода и да се оставят за пет минути, след това да се отцедят и да се попият с хартиена кърпа.
  • Накълцайте ядките, отстранете ядките и ги нарежете на ситно.
  • Остава да добавите към сладката яйчно-маслена смес всичко, което все още не е използвано, тоест брашно, ядки, стафиди, какао и бакпулвер.
  • Сега разбъркваме всичко добре.
  • Намаслете купата на мултикукъра, както в предишния случай, и изсипете тестото в нея.
  • Остава само да зададете желаната програма и да изчакате таймера да започне.

    • Рецепта 3. Кекс със заквасена сметана и шоколад

    И тази версия на готвене на любимия ви сладкиш е за тези, които не са свикнали да броят калории и да се лишават от малките радости на живота. Такава рецепта за шоколадов кекс в бавна готварска печка е по-скъпа, но резултатът е вкусно лакомство за чай - заслужава си!

    съставки

    • Масло (не мазно) - 20 g
    • черен шоколад - 60-70 гр
    • Заквасена сметана (15%) - 150 g
    • Яйца - 2 бр.
    • Брашно - 1 с.л.
    • Захарен пясък - 150 гр
    • Бакпулвер - 1 пакетче
    • Сол - 1-2 гр

    Подготовка

  • Всички сухи продукти, т.е брашно (пресято), бакпулвер, захар, сол се смесват добре.
  • Следва ред на шоколада. Превръщаме го на трохи с помощта на ренде.
  • Добавете яйцата, заквасената сметана и разбъркайте до получаване на хомогенна маса.
  • Средно плътно ли беше тестото? Така трябва да бъде. Изсипваме го в купата на мултикукъра, като не забравяме да го намажем с масло.
  • Включваме уреда, настройваме програмата и чакаме доста апетитна миризма да се разнесе из кухнята. И така, време е да извадите чашите и да включите чайника.

    • Така че, ако ви предстоят гости на прага или трябва да се върнете уморени от работачовече, нека ги посрещнем с нашия характерен шоколадов кекс, приготвен в бавна готварска печка. Никой не може да устои на такова лакомство!

    Следваща

    Прочетете също: