Салатите с пушена наденица и прясна краставица са бързи ястия

Предишна

Салатите с пушена наденица са много разнообразни. Тъй като са най-простите, те не губят популярността си, вкусни са и се приготвят лесно. Въпреки разнообразието, те съчетават свежестта на краставицата и пикантния вкус на деликатеса с дим, който разкрива нови нотки в ястието.

Салата с пушен колбас, прясна краставица, консервиран грах

Всички съставки винаги присъстват в кухнята на всяка домакиня. Без да навлизаме в подробности, предлагаме ви да приготвите ястие с деликатес, ухаещ на пресни корнишони, консервиран грах и яйца. Вижте и други рецепти в раздел Салати.

Време е да приготвите зеленчуци и да се подготвите за срещата на гостите.

Списък на съставките:

  • 250-300 г полуготов продукт;
  • 2 краставици;
  • 1 консерва грах;
  • 4 яйца;
  • 3 картофа;
  • 2 моркови;
  • 150 г майонеза;
  • малко сол

Как се готви - рецепта стъпка по стъпка:

Предния ден е необходимо да сварите зеленчуци и яйца. Те ще се охладят преди готвене, което ще ускори процеса на създаване на ястие.

наденица

Отстранете черупката от закупения продукт, първо я нарежете на напречни пръстени, които след това се превръщат в кубчета.

Обелете сварените картофи, след което нарежете всяка грудка на две. Нарежете готовия продукт с нож. Трябва да излязат кубчета или барове, както е на снимката.

Обелете сварените моркови с нож. Нарежете портокаловия корен на кубчета.

Обелете твърдо сварените яйца, нарежете ги на равни кубчета, като се стараете да не натрошите много и да запазите жълтъка.

Идва ред на консервирания грах. Готово е, остава само да се отцеди течността от буркана.

Последно нарежете корнишона, за да не нарасне многосок

Ако предварително извадите пулпата от краставицата с лъжица, тя ще даде по-малко сок.

Посочените в рецептата продукти са готови. В купа се слагат всички съставки: наденица, грах, яйца, моркови, парчета корнишони, картофи.

За да направите салатата вкусна, добавете сол и мазна майонеза. Вкусът до голяма степен зависи от качеството на соса. Майонезата, която има нисък процент мазнини, прави ястието свежо.

С лъжица внимателно разбъркайте нарязаните продукти, като се стараете да запазите формата на продуктите.

За сервиране прехвърлете ястието в красива дълбока чиния. Не можете да го напълните с майонеза наведнъж, а отделете частта, която ще сервирате на масата. Така ще можете да запазите храната в хладилника по-дълго.

Вкусна хрупкава салата

Този тип закуска, която включва основните съставки (наденица и краставица), е интересна, защото съдържа няколко хрупкави продукта.

Съставки:

  • пушен деликатес (твърд сорт) - 200-250 r,
  • корнишони - 2 бр.,
  • зелени листа - маруля,
  • лук - 1 бр.,
  • крекери - 150 г,
  • мед - 1/3 ч.л.

Как се готви:

Нарежете наденицата и зеленчуците на тънки ивици с остър нож. Накъсайте марулята на парчета с ръце.

Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в меда, леко се посолява. Добавете го едва след като изстине. В самия край добавете майонеза, толкова, че да свърже всички съставки в една маса. Поставете крекерите на масата преди сервиране. Могат да се изсушат във фурната или да се изпържат в тиган.

Рецепта за лека провансалска салата

В леко ястие от зеленчуци и малко количество пушен деликатес се използва лек дресинг с френска горчица. Може да замести обяда или да се използва като лека закуска.

Съставки:

  • пушена наденица - 150 г;
  • краставица - 2-3 броя;
  • зеле - 300-400 г;
  • черен пипер - 1 бр.;
  • билки, сол

Зареждане с гориво:

  • заквасена сметана - 3 с.л. л;
  • Френска горчица - 1 с.л. л;
  • млян черен пипер

Подготовка:

Почистете корнишоните, натрошете ги със сламки. Сервето, чушката и зелето се нарязват на филийки. Смесете съставките за дресинга. Подправете ястието преди сервиране.

Гледайте видео как да направите провансалска салата:

С маслини и черен пипер

Отдалеч ястието прилича на гръцко. Но е по-вкусно, тъй като основната съставка в ястието е полупушен деликатес. Разядката е калорична и вкусна.

Съставки:

  • наденица,
  • портокалов пипер,
  • червен пипер,
  • прясна краставица
  • маслини,
  • маруля,
  • сметана или зехтин за дресинг.

Подготовка:

Пушеното месо, корнишоните и чушките се нарязват на ленти (дебелина 5 мм). Нарежете маслините на кръгчета, накъсайте листата с ръце. Наденицата и зеленчуците се смесват със заквасена сметана, нареждат се върху листата, разположени в чиния. Можете да украсите ястието с цели маслини.

С царевица и крекери

Това ястие се приготвя за няколко минути, ако всички съставки за него вече са в хладилника.

Какво е включено:

  • пушена наденица - 1/2 пръчка,
  • прясна краставица - 3-4 броя,
  • крекери,
  • консервирана царевица - 1 буркан,
  • зелен лук - връзка,
  • майонеза за дресинг.

Как да готвя

Нарежете деликатеса на лентички, а пресния зеленчук на кубчета. Кръмбълзелен лук Свържете всичко. Отцедете саламурата от царевицата и я изсипете в чиния. Посолете, подправете с майонеза, разбъркайте. Преди сервиране поръсете с галета.

С моркови, грах, лук

Ястието е просто, бързо се приготвя. Сърдечно и вкусно.

Съставки:

  • сервелат - 50 гр
  • краставици - 150 г;
  • грах - 3 с.л. лъжици;
  • моркови - 1 бр.;
  • луковица - 1/3 глава;
  • сол на вкус.

За зареждане с гориво:

  • горчица - 1 с.л. л.,
  • яйца - 2 бр.,
  • зехтин,
  • лимонов сок.

Как се готви:

Отстранете пулпата и семената от зеления зеленчук, нарязани на ивици. Нарязан колбас. Нарежете лука на малки кубчета. Нарежете морковите на ситно или ги настържете на ренде с големи дупки. Добавете грах.

Сложете суровите яйца в блендер с олио и горчица, добавете няколко капки лимонов сок. Разбийте майонезата. Смесете всички съставки, залейте с дресинга. Сложете в купа за салата.

Гответе с удоволствие, скъпи читатели!

Следваща

Прочетете също: