Салата Тифани с пиле и грозде - 8 вкусни рецепти за готвене
Предишна
4 Гответе с пушено пиле
5 С добавка на сирене
6 Салата "Тифани" със сини сливи
Напоследък салата Тифани с пиле и грозде стана много популярна сред много домакини, въпреки факта, че такова ястие не е много подходящо за нашето традиционно меню. Но това е точно рецептата, която успя хармонично да съчетае вкуса на месо и плодове.
Класическа рецепта за салата "Тифани" с грозде и пиле
За тези, които възнамеряват да приготвят салата с пиле и грозде за първи път, трябва да започнете с проста традиционна рецепта.
съставки:
- 0,5 птиче филе;
- 12 г къри;
- 115 г сирене (твърдо);
- 3-4 яйца;
- 115 г всички ядки;
- 225 г зелено грозде;
- майонеза.
Приготвяне:
Пилешките гърди се овкусяват с червен пипер, запържват се в олио от двете страни до готовност, след което се нарязват на кубчета.
Прекарайте сиренето през ренде, накълцайте ядките, натрошете яйцата на кубчета, а гроздовите зърна нарежете на половинки.
Подреждаме съставките на слоеве, като всеки се намазва със сос. Първо слагаме месото, след това сиренето, яйцата и ядките.
Като последен слой поставете половинките зелени плодове, нарязани надолу, оставете салатата да се влива известно време и сервирайте.
Салата "Тифани" с гъби
В момента има няколко версии на салата Тифани, една от рецептите е предястие с добавка на гъби.
съставки:
- 325 птичи филета;
- 225 г гъби;
- 155 г сирене;
- 3-4 варени яйца;
- крушка;
- 325 г грозде без семки;
- майонеза.
Приготвяне:
Гъбите се нарязват, лукът се натрошава и съставките се запържват в олио до готовност, като накрая гъбите се посоляват леко.
Сварете пилешките гърди до омекване, разделете ги на влакна или ги нарежете на малки кубчета. За да бъде месото в салатата сочно, то трябва да се охлади директно в бульона.
Прекарайте яйцата и сиренето през ренде, разделете гроздето на половинки.
Както в основната рецепта, оформете салатата на слоеве, накиснете всеки слой със сос.
Поставяме парчета месо като първи слой, след това гъби, пържени с лук, след това сирене, яйца и завършваме композицията с половинки плодове.
С ядки
Приготвяйки салата "Тифани" с ядки, можете да се насладите на невероятно вкусно ястие, тъй като те увеличават калоричното съдържание на закуската. В същото време е възможно да се приготви лека закуска не само с орехи, но и с бадеми и кедър.
С бадеми
Салата "Тифани" с бадеми ще бъде чудесно ястие както за ежедневието, така и за празничната трапеза.
съставки:
- 355 г птиче филе;
- 325 г грозде (без семките);
- 225 г сирене (твърдо);
- 155 г бадеми;
- 4-5 яйца;
- майонеза.
Приготвяне:
Сварете пилешкото филе за половин час, след което го нарежете на малки парчета.Смелете яйцата и сиренето на ренде, първо запържете бадемите в сух тиган и след това ги смелете в кафемелачка или използвайте обикновено ренде. Разделете гроздето на две.
Сглобяваме салатата, за това оформяме слоеве месо, сирене, яйца и ядки, нанасяме майонеза върху всеки слой. Последният слой е направен от половинки плодове. Червено грозде може да се използва за украса на салата.
С кедър
Друг вариант на салата е с добавянето на кедрови ядки, които отиват както в самата салата, така и за декорация.
съставки:
- 325 г птиче филе;
- къри на вкус;
- 3-4 яйца;
- 155 г сирене (твърдо);
- 55 г кедрови ядки;
- майонеза.
Приготвяне:
Пилешкото филе се овкусява с къри, запържва се до готовност и се нарязва на кубчета.
Яйцата и сиренето се смилат на ренде, ядките се запържват, малко се смилат, а малко се оставя за украса. Разделете гроздето на половинки.
Както и в предишните рецепти, салатата се оформя на слоеве, не забравяйте за соса, с който импрегнираме всеки слой.
Първо правим месен слой, който поръсваме с кедрови ядки, след това слой от яйца и сирене, украсяваме разядката със зелени плодове и ядки.
С коса
Орехите често се използват за студени ястия и салата Тифани не беше изключение.
съставки:
- 75 г орехи;
- 155 г пилешко филе;
- 3-4 яйца;
- 110 г холандско сирене;
- 225 г грозде;
- 225 Салата "Айсберг";
- майонеза.
Приготвяне:
Нарежете свареното филе на кубчета до готовност на птицата.
Смелете сиренето на едро ренде, а яйцата на ситно ренде. Изсушете ядките за 2 минути, нарежете на малки парчета.
Разстелете листа от маруля върху широка чиния, подредете подготвените съставки на слоеве, първо месото, след това ядките, яйцата и сиренето.
Нанесете мрежа от майонеза върху всеки слой, украсете с половинки плодове, дръжте на студено място за няколко часа преди сервиране.
Гответе с пушено пиле
Традиционната версия на салатата включва използването на варени или ръчно пържени пилешки гърди, но има опция за лека закуска с пушено пиле, която няма да остави безразличен нито един гурме.
съставки:
- пушени гърди;
- 325 г грозде;
- 2-3 яйца;
- 225 грсирене (твърдо);
- 115 г ядки;
- краставица (за украса);
- майонеза.
Приготвяне:
Нарежете готовите компоненти на салатата и веднага можете да вземете закуската.
Първият слой е нарязаното на кубчета пушено филе, след това се нареждат разбитите яйца, след това ядките, предварително запържени и нарязани на ситно, които се поръсват със стърготини от кашкавал.
Всеки слой се намазва със сос, завършваме сглобяването на салатата с половинки грозде и нарязани листа от краставици за плодовете.
Оставете салатата да се влива и сервирайте.
С добавка на сирене
Ако искате да опитате нещо ново или просто не сте фенове на пилешкото, можете да опитате тази опция за салата, която използва шунка и холандско сирене.
съставки:
- 325 г шунка;
- 325 г грозде;
- 3-4 яйца;
- 125 ядки;
- 235 г холандско сирене;
- майонеза.
Приготвяне:
За рецептата вземаме само висококачествена шунка, която ще се съчетае добре с холандско сирене и я нарязваме на кубчета.
Запържете ядките, смелете ги, сиренето и яйцата прекарайте през ренде.
Както и в предишните рецепти, всички съставки се подреждат на слоеве заедно с майонеза, последният слой са половинки от горски плодове.
Салата "Тифани" със сини сливи
И още една опция за закуска, която специално искам да спомена, е салата "Тифани" със сини сливи.
съставки:
- 115 г бадеми;
- 6-7 сини сливи;
- 225 г руско сирене;
- 3-4 кокоши яйца;
- 425 г птиче филе;
- 115 г грозде;
- листна салата;
- майонеза.
Приготвяне:
Запържете пилешките гърди до готовност, след което ги нарежете на кубчета.
Сушени плодовеналейте топла вода, изчакайте 15 минути, след което нарежете на ивици и смесете с пилешкото.
Смелете сиренето с яйцата на ренде, бадемите нарежете с остър нож.
Върху широка купа за салата се нареждат листа от маруля, след това месо със сини сливи, сирене и яйца, всеки слой се намазва с майонеза и се поръсва с бадеми.
Украсете салатата с грозде, нарязано наполовина, поставете готовото ястие на студено място за няколко часа и след това го сервирайте на масата.
Следваща
Прочетете също:
