Салата с пилешки черен дроб е много вкусна

Тийзър мрежа

Салата с пилешки черен дроб е много вкусна. Уверявам ви, вкусът ще ви изненада, а приготвянето на ястието е невероятно лесно!

Не забравяйте да опитате да го приготвите, препоръчвам го. Тази салата с пилешки дроб е много вкусна, здравословна и доста засищаща, ястието изглежда привлекателно на масата. Вашите близки ще оценят вашето кулинарно творение.

Такова прекрасно апетитно лакомство не е срамно да се сервира дори на празничната трапеза!

СЪСТАВКИ

За да приготвите вкусна салата с пилешки черен дроб, трябва:

пилешки черен дроб - 350 рубли;
морков - 1 корен (среден);
ряпа лук - 1 лук;
пресни пилешки яйца - 3 броя;
чесън - три скилидки;
краставица - три кисели парчета;
сирене - 100 рубли (твърди сортове);
зеленина (пресен копър);
майонеза - по ваш вкус;
маруля;
варена сол - по ваш вкус;
рафинирано (рафинирано) слънчогледово масло за пържене.

ПОДГОТОВКА

И така, нека да започнем, нека започнем с черния дроб, първо го изплакнете със студена вода под крана, след това го хвърлете в тиган с преварена вода, намалете котлона до среден, след като заври отново и гответе под капак за 15 минути. Около 3 минути преди края на готвенето добавете малко сол към водата.

След определеното време пилешкият дроб може да се счита за готов, изваждаме го от водата и го оставяме да изстине.

След това вземаме тестисите, поставяме ги в студена, леко подсолена вода и ги варим 10 минути след кипене. След това почистваме охладените тестиси от черупката и ги прекарваме през едро ренде.

След това вземаме маринованите краставици и ги пасираме на едро ренде по същия начин, както тестисите.

Същото правим и със сиренето - настъргано!

След това обелете лука, моят инарежете на малки кубчета.

И сега вземаме тиган, изсипваме олио, загряваме го на печката, хвърляме лук в олиото и го запържваме до златисто кафяво.

Сега да се заемем с моркова, почистваме го, измиваме и прекарваме през едро ренде. След това го изпращаме към лука в тиган и го запържваме до омекване.

След това изпратете обеления и ситно нарязан чесън в тигана (към лука и моркова), разбъркайте и запържете още една минута.

След това слагаме зеленчуците от тигана в купа и ги охлаждаме напълно.

Сега е време да се върнем към черния дроб, той вече е изстинал и го нарязваме на тънки сламки (отстраняваме вените).

Ще подредим нашата салата с пилешки черен дроб на слоеве, вземете чиния за това, покрийте я с измити и настъргани листа от маруля, намажете ги с малко майонеза (можете да използвате домашно). Поставяме специален ринг и започваме да оформяме салатата в следния ред:

долният слой - черен дроб + майонеза (може да добавите малко сол, ако е необходимо);

втори слой - краставици;

трети слой - зеленчуци + майонеза;

четвъртият слой — яйца (ако е необходимо да се посолят) + майонеза;

последният горен е сирене.

Поставете готовата салата в хладилника за няколко часа, за да се накисне.

След определеното време извадете салатата от хладилника, отстранете пръстена, украсете със зеленчуци и сервирайте.

Добър апетит!

Вижте видеото по-долу с още една рецепта за много вкусна салата с пилешки дробчета.

Следваща

Салата с пилешки черен дроб е много вкусна