Рибена супа с елда - проста и вкусна рецепта

Предишна

Рибена супа с елда е традиционно руско ястие, което се приготвя много лесно и бързо. Елдата, рибата и зеленчуците правят тази супа изключително полезна, а ако се изключат картофите от съставките, тя е напълно диетична.

Тази рецепта е специално за тези, които не искат да измислят нещо, а просто предпочитат да хапнат вкусно и засищащо, както се казва, набързо. Ще ви бъде интересно и за такава супа! готвим ли

Порционни съставки: – +

  • Вода 1,5л
  • Елда шрот 1 чаша
  • Растително масло 30 мл
  • Картоф 1 бр
  • Нарязан лук 1 бр
  • Морков 1 бр
  • Целина75 години
  • Сайра консервирана в 1 буркан
  • Дафинов лист на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 233 kcal

Белтъчини: 5.7 g

Мазнини: 14,8 m

Въглехидрати: 19.1 p

Стъпки 30 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=uy36RTQOwOU

  • рибена

    Да подготвим зеленчуците. Целината и морковите трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. Между другото, изрезките от целина могат да се съхраняват във фризера за бъдещи бульони, вместо да се изхвърлят.

  • Нарязваме и лука на малки кубчета. Получихме стандартен комплект за супа.

  • Сега изпращаме зеленчуците в тиган с масло и ги запържваме на силен огън за 2-3 минути.

  • След това сложете саврията в купа и нарежете малко парчетата риба. След това добавете към зеленчуците и оставете да къкри още 2-3 минути.

  • Сега изсипете съдържанието на тигана с вряща вода и добавете елда. Варете на тих огън 20 минути.

  • Нарежете картофите на средни кубчета и ги изпратете в тигана. Гответе до готовност.

  • Готовото ястие може да бъде украсено със зеленина.

Съвет: тъй като сайра се лови в периода от август доДекември, желателно е месецът за производство на банката да е включен в посочения интервал. Консервата трябва да е без повреди и отоци. Количеството риба в готовия продукт не трябва да бъде по-малко от 70%, а миризмата му не трябва да е остра.

Приятен апетит и добро настроение! Гответе с любов!

Оставете вашите желания и предложения в коментарите!

Следваща

Прочетете също: