Рецептата за супа с горски гъби - много вкусно ястие се приготвя просто

Предишна

Нестандартна рецепта за гъбена супа с нежна текстура. Не е нужно да имате блендер или кухненски робот в кухнята си, за да направите тази вкусотия. Само едно ренде ще бъде достатъчно! Пригответе тази супа по моята рецепта и оставете вашето мнение, за да разберете дали ви е харесала или не.Съставки за сервиране: – +

  • Вода 2-2,5л
  • Бели гъби 400 r
  • Грис 1 с.л. л.
  • Растително масло 3,5 супени лъжици. л.
  • Картофи 400 r
  • Нарязан лук 1 бр
  • Морков 1 бр
  • Мляко ½ л
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 171 kcal

Катерици: 3,2 м

Мазнини: 10.8 g

Въглехидрати: 14,4 g

Стъпки 45 мин. Видео рецепта Печат https://www.youtube.com/watch?v=zs6qlxJ-4Vs

  • горски

    Почистете, измийте и отделете бутчетата от шапките на гъбите. Нарежете капачките на ситно.

  • Настържете лука и моркова. За да направите супата по-крехка, използвайте възможно най-малко ренде.

  • Картофите с бутчетата гъби също се настъргват. За да улесните нарязването на гъбите, ги търкайте по дължината, а не напречно.

  • За приготвянето на тази супа е най-удобно да използвате тиган с дебело дъно, в който можете както да пържите, така и да варите. Изсипете 1,5 супени лъжици растително масло в тигана и запържете шапките на гъбите върху него за 2-3 минути.

  • След това изваждаме гъбите. Налейте още 2 с. л. олио и сложете лука и морковите. Пържат се до златисто. След това добавяме към зеленчуците настъргани бутчета гъби. Разбъркайте и оставете да къкри всичко заедно още 2-3 минути.

  • Следват настърганите картофи. Разбъркайте старателно съдържанието на тигана.

  • Налейте вода и оставете да заври и гответе 10минути

  • Добавете млякото, оставете да заври. Оставете супата да къкри на тих огън още 5-10 минути.

  • 5 минути преди готовност добавете грис към супата. Налива се на тънка струйка и същевременно се разбърква добре, за да няма бучки.

  • Гъбената супа е готова. Покрийте тигана с капак и оставете да вари за 15-30 минути, след което можете да сервирате със зеленчуци!

    А тук ще научите как да приготвите супа от пресни котли в класически вариант.

За тази супа не е необходимо да използвате манатарки, много вкусна е и с манатарки, манатарки и дори купени от магазина стриди и гъби гъби. Експериментирайте за ваше удовлетворение!

Ще се радвам да прочета вашите отзиви и коментари за моята рецепта!

Гответе с любов и бъдете здрави!

Не забравяйте да се присъедините към нашата група за готвене в социалните мрежи!

Следваща

Прочетете също: