Десерт от замразени ягоди

Предишна
замразени

Тийзър мрежа

Десерт от замразени ягоди. Море от витамини и микроелементи, много полезно, препоръчвам!

Ако имате замразени ягоди или замразено ягодово пюре във фризера, ето идеалната рецепта за десерт със замразени ягоди. Децата просто обожават този десерт със замразени ягоди! През лятото, когато ягодите вече са узрели, можете да използвате пресни плодове в рецептата.

СЪСТАВКИ

  • 225 ягоди, без дръжки;
  • 25 грама фина кристална захар;
  • 30 ml (2 супени лъжици) вода;
  • 300 ml тежка сметана;
  • 18 средни безе със среден размер;
  • 30 мл (2 супени лъжици) ракия;
  • сметана за украса.

ПОДГОТОВКА

  • Поставете размразените ягоди в тенджера, поръсете ги със захар и ги покрийте с вода.
  • Покрийте с капак и загрейте на слаб огън за около 5 минути, докато плодовете омекнат.
  • Пюрирайте съставките с блендер.
  • След това претрийте няколко пъти през сито с малки дупки.
  • Оставете пюрето да се охлади за около час.
  • Разбийте малко сметана в дълбока купа.
  • Разчупете всеки меренг на 3-4 части.
  • Потопете начупените меренги в двойния крем.
  • Добавете брендито и охладеното студено пюре.
  • Изсипете пюрето в 6 отделни суфлета или рамекини.
  • Сложете във фризера за 6-8 часа или за една нощ, след което покрийте с фолио и приберете до пълно замръзване.
  • 20-30 минути преди сервиране преместете от фризера в хладилника.
  • Ако има желание, може да се украси със сметана и ягоди, нарязани на половинки.

    • PS. Това ястие ще бъде идеалният завършек на вечеря, състояща се от пълнен пипер и мус от сьомга.

    Добър апетит!

    Гледайте видеоклипа по-долу за повечеедна рецепта за приготвяне на вкусен десерт с ягоди и сирене.

    Следваща

    Прочетете също: