Рецепта за свински червен пипер

Предишна
червен

Опитайте, това ястие е задължително, ще ви хареса не само с простотата на приготвяне, но и с уникалния си вкус.

Паприкашът се сервира с кнедли или кнедли, варени картофи или пюре, вкусен е с тестени изделия и зърнени храни. Ако ще готвите паприкаш от свинско месо, трябва да вземете сериозно избора на месо. Не трябва да е прекалено мазна или жилава.

СЪСТАВКИ

  • червен пипер - 1 с.л. л.
  • лук - 2 бр.
  • домати в собствен сок - 0,5 кг.
  • свинско филе - 0,5 кг.
  • рафиниран зехтин - 4 с.л. л.
  • заквасена сметана - 1 с.л. л.
  • едра сол - 1 ч.л.

ПОДГОТОВКА

  • Измийте свинското филе и го подсушете с хартиена кърпа.
  • Нарежете месото на малки кубчета.
  • Посолете и натрийте месото с червен пипер.
  • В тенджера запържете месото в зехтина до почти пълна готовност.
  • Обелете лука и го нарежете на средни кубчета.
  • Добавете лука към почти готовото месо и запържете за 3 минути.
  • След това всичко се залива с домати в собствен сок. Ако не харесвате големи домати, можете да ги намачкате с вилица или шпатула по време на гасенето.
  • Черният пипер се задушава на среден огън, докато заври.
  • Добавете сметаната, разбъркайте и отстранете от котлона. Това е, свинският червен пипер е готов.

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: