Рецепта за пържени сирене и кефир

Предишна
рецепта

Не пропускайте да опитате палачинките със сирене и кефир. Това беше най-добрата закуска за мен като дете.

Тази супер лесна рецепта за пърженки със сирене е една от любимите ми. Такива пържени се оказват буйни и нежни. Освен това запазват формата си и не се разпадат в тигана при пържене. Опитайте, не е трудно...

СЪСТАВКИ

  • Захар - 80 рубли;
  • Кефир - 200 рубли;
  • Сирене - 200 рубли;
  • Яйца - 2 броя;
  • Брашно - 9 с.л. L.;
  • Сода - 5 рубли.

ПОДГОТОВКА

  • Разбийте яйцата със захарта, след това изсипете кефира и разбъркайте до гладкост.
  • Тук ще добавим сода. Нека я изчакаме да реагира. Щом се появят мехурчета, разбъркайте отново, добавете брашното и сиренето, разбъркайте до гладкост.
  • Изсипвайте с лъжица тестото върху добре загрят тиган (по малко), за да направите кръгли пържени.
  • Запържете от двете страни на умерен огън до златисто кафяво.
  • Слагаме готовите пържени върху салфетка, за да изчезне излишната мазнина.

PS. Сервирайте със заквасена сметана, конфитюр или кондензирано мляко.

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: