Рецепта за кнедли с чесън със снимка стъпка по стъпка

Предишна

Всеки, който обича борш, разбира колко вкусни са пресни ароматни чеснови понички с него - просто наслада! И така, днес имаме понички с чесън, рецепта със снимка стъпка по стъпка, както обикновено, добавете, изпечете, насладете се на вкуса. Между другото, такива понички под формата на сладки кифлички могат лесно да се приготвят, препоръчвам рецепта, която е толкова проста, лесна за приготвяне и вкусна, че можете да печете сладкиши за борш или сладкиши за чай поне всеки ден. Можете да го поръсите с пудра захар, нарязани ядки, да поръсите със сусам и е лесно и просто готово за чаша чай или мляко за закуска. Кнедлите са тънки, така че можете лесно да ги изпечете по време на всеки пост. И така, ще ни трябва:

Продукти:

  • 3 чаши брашно (вижте процеса на готвене, зависи от брашното, може малко по-малко или повече);
  • 1 чаша гореща вода;
  • 1 супена лъжица захар (ако правите с чай може и повече)
  • 3 супени лъжици слънчогледово масло без мирис
  • Шипка сол
  • торба суха мая (обикновено имам 11 г)
  • ванилия или канела (ако правите сладки)
  • чесън - две-три скилидки, малко олио и подправки

Как да приготвим понички ще:

Пресейте брашното в купа, налейте гореща, около 50 градуса вода, налейте олио, добавете мая, сол, захар, разбъркайте всичко, омесете тестото. Той ще бъде еластичен, мек, приятен, не трябва да лепне по ръцете, но не го правете и прекалено плътен.

снимка

Подгответе формата, докато тестото престои малко в купата. Намажете формата с масло.

След това от парче тесто отщипваме малки парчета и ги навиваме на топка (като малка ябълка).

Разпределете върху формата плътно една до друга на около 1 см. една от друга. Публикувановсички понички (или по-скоро техните препарати) и ги оставете да престоят 5-7 минути. Междувременно загрейте фурната, като я включите на около 180 градуса (в зависимост от фурната). Намажете горната част на поничките с масло или разбит жълтък за по-ярка коричка и ги поставете върху лист за печене.

Ако ще правите сладки отгоре ги поръсете с ядки, ако ще използвате само пудра захар ги поръсете веднага след като ги извадите от фурната.

Ако ще го правите с чесън, тогава пригответе чеснов дресинг за мазане: чесънът се счуква, добавят се подправките и малко сол, налива се една лъжица вода и маслото, разбърква се. Как се изваждат поничките от фурната - веднага се намазват с гореща четка, слагат се във фурната за още 6 минути, след което се изваждат и се покриват с кърпа, като се напръскват с малко вода.

Всички, вашите готови понички ще изстинат малко и можете да ги хапнете, добър апетит!

Приготвихте ли вкусен борш за него?

Олга готвеше

Следваща

Прочетете също: