Рецепта за царска паска със сирене

Предишна

Вкусна, сочна и ароматна царска паска със сирене се приготвя доста лесно, препоръчвам я.

Традиционни великденски лакомства са паска, боядисани яйца и паска със сирене. Не е толкова трудно да се приготви вкусна паска, ще е желание. Вашето семейство и гости ще се зарадват на този вкусен и ароматен десерт. Тази рецепта разказва подробно как да направите великденско кралско сирене...

СЪСТАВКИ

  • Тлъсто сирене - 1,5 кг.;
  • Захар - 0,6 кг.;
  • Яйце - 8 броя;
  • Стафиди - 300 рубли (можете да смесвате стафиди и захаросани плодове);
  • Заквасена сметана или сметана - 0,5 кг (30%);
  • Ядки - 300 R. (всякакви);
  • Масло - 300 грама;
  • Ванилин - 4 R.

ПОДГОТОВКА

  • Яйцата се разбиват със захарта и ванилията, добавят се 2 с.л. лъжици сметана. Оставете да заври, като бъркате през цялото време, но не кипвайте! След това охладете.
    паска
  • Взимаме мазно сирене, изцеждаме суроватката от него. След това прекарайте сиренето през месомелачка. Изстиналият яйчен крем се добавя към сиренето.
  • След това добавете измитите и подсушени стафиди, пържените и нарязани ядки, разбитата сметана или заквасена сметана и мекото масло. Разбъркайте, докато масата стане хомогенна.
  • За да оформите лента, ще ви е необходима специална сгъваема форма. Ако нямате, можете да използвате нова саксия с дупки на дъното. Или подгответе удобен за вас формуляр. Но не забравяйте да направите дупки!
  • Постиламе формата с мокра тензух, разпределяме получената сиренена маса върху нея. Притъпкваме и затваряме с краищата на марля. Поставяме формата с лентата върху чинията, течността ще изтече от нея. И поставяме малък товар отгоре. Изпращаме Великден на хладно място или в хладилника за поне 12 часа. След това изваждаме козунака, обръщаме го и го украсяваме със захаросани плодове или поръска.

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: