Ползи и вреди от естествено розово вино

Предишна

Съдържание:

  • Технологии за производство на вино розе
  • Розово сухо вино: съдържание на калории
  • Ползите и вредите от розовото вино

Във вълнуващата подготовка за най-важната среща в живота ви или в очакване на важни гости е подходящо да отворите бутилка благородна напитка.

Розовото вино е отличен вариант за празнични събития, защото е идеално комбинирано с леки закуски, има ниско съдържание на калории и ползи.

Този "кралски алкохол" се получава от специални сортове червено грозде, като се подлага на специален вид обработка по специално разработена технология.

„Родината“ на розовите винени сортове с право се смята за Прованс – винения рай на Франция. Там, под нежното слънце, узряват сортове грозде с тъмни плодове, от които се получават алкохолни напитки с деликатен аромат на ягоди, касис, бадеми.

По цвят висококачественото розово вино се доближава до червените вина от грозде, а по вкус и технология на производство – до бялото.

Технологии за производство на вино розе

Виното, наричано галено „розадо” от испанците и „розе” от французите, не се получава чрез смесване на сока от бели и тъмни сортове грозде, както някои смятат. По този начин се правят само нискокачествени алкохолни напитки и откровени фалшификати.

Специална технология, базирана на използването на естествени химични процеси на ферментация, идва на помощ на винопроизводителите при производството на първокласно вино розе.

Има два начина за получаване на напитката, с която френските монарси са се забавлявали само на специални празници:

  • Един от тях е пресоване: зрялото зрънце не се оставя да се влива дълго време, за да е краткотраен контактът на гроздовия сок с тъмната кора, след което се изстисква.
  • Вторият вариант за приготвяне на вино — краткотрайно накисванена сурово грозде в сок.

    • И в двата случая резултатът е натурална алкохолна напитка с минимално количество захар и деликатен аромат.

    вреди

    Розовото вино носи максимална полза, когато се консумира правилно. Обикновено се сервира с леки закуски и сирена. Подобрява апетита, подчертавайки изискания вкус на лакомството. Добра комбинация е с риба и салати, но в никакъв случай не сервирайте изискано питие с тлъсто месо или топли ястия.

    Розово сухо вино: съдържание на калории

    Има популярно мнение, че всички видове алкохол са много калорични. Това обаче не е нищо повече от стереотип! Разбира се, енергийната стойност на виното е чисто индивидуален показател, който пряко зависи от количеството глюкоза в напитката и алкохолните "обороти".

    Но висококачественото сухо вино, включително розовите сортове, съдържа не повече от 1% захар, докато съдържанието на алкохол едва достига 11%. Както можете да видите, той няма особено удоволствие и сила, което означава, че в него няма много калории.

    Средното съдържание на калории в сухото розово вино е 70 kcal на 100 ml напитка.

    А това означава, че редовната му консумация няма да причини значителна вреда на фигурата, разбира се, ако знаете мярката.

    Ползите и вредите от розовото вино

    А сега - за основното, тоест за ефекта на розовото вино върху тялото. Първо, нека поговорим за неговия положителен ефект.

    Както знаете, в напитките с червено вино, които се считат за стандарт на лечение, в допълнение към полезните съединения има доста такива, които могат да причинят главоболие, алергии и др.

    Любителите на розово вино са защитени от тази опасност: по време на производството му сокът не влиза в контакт с ципата на гроздето твърде дълго и съответно съдържанието на тежки танини в него е много по-ниско отв червените вина.

    Но в розовата напитка има не по-малко антиоксиданти, отколкото в рубиненочервената напитка, така че тя е ефективна и в борбата срещу свободните радикали и радионуклидите.

    Освен това редовното дегустиране (но не обилна консумация) на любимото ви розово вино стимулира общия тонус на организма, като удължава естествената му младост.

    Без да злоупотребявате, можете също така да поддържате нормалното функциониране на сърдечния мускул и да почиствате кръвоносните съдове от холестеролните "плаки".

    Ако резултатът от дълго боледуване е загуба на апетит, интерес към храната и с това отлично настроение, тогава чаша добро вино "розе" ще помогне да се върне загубеното.

    Нервите са празни, тялото не оставя усещането за скованост? Една или две глътки отлично гроздово вино с млад рубинен оттенък ще ви помогнат да го преодолеете и да върнете тялото към приятна релаксация.

    Вредата от розовото вино за здравето

    А сега - няколко думи за възможната вреда от любимата ви винена напитка. Злоупотребата с него може да доведе до негативни последици. Колкото повече опияняваща напитка влиза вътре, толкова по-силно събужда апетита, а това застрашава не само симптомите на махмурлук, но и излишните килограми.

    Ако тялото има непоносимост към тъмните сортове грозде, по-добре е да ограничите консумацията на напитки, направени от тях, включително "rosado".

    Продуктът с лошо качество драстично увеличава вероятността от отравяне. И затова е полезно да знаете, че едно сухо вино розе, заслужаващо внимание (и разходи), трябва да има 2-годишен период на стареене. На бутилката на напитка от френски произход трябва да се посочи името на региона, където е произведена, например Прованс.

    Същото важи и за испанските напитки. Несигурната география на виното е доказателство за съмнителното му качество и е по-добре да не купувате такава напитка, за да не рискуватездраве

    Животът ще бъде пълен с цветове и положителни впечатления, ако се опитвате да правите всичко със знание и с удоволствие. Така че розовото вино носи максимална полза и не причинява вреда, трябва внимателно да проучите етикета на бутилката с вино.

    След като го приберете вкъщи, препоръчително е да го охладите до 10 градуса, за да може вкусът на напитката да се развие напълно. Тогава всичко е просто: напълваме чашата с тях до половината и пием на малки глътки, наслаждавайки се на деликатния наситен аромат в приятна компания.

    Следваща

    Прочетете също: