Пилешки бутчета в пликове срецепта за тесто

Предишна

Страхотна рецепта за пилешки бутчета в тестени пликове

Ако вашите приятели отдавна мечтаете сами да приготвите пилешки бутчета в тестени торбички, тогава моментът изглежда е настъпил.

На прав път сте, запасете се с храна и търпение. В резултат на това ще получите отлично ястие с вкусна плънка, апетитно пилешко бутче и всичко това е обвито в деликатно тесто.

Ако сте поканили гости, сигурна съм, че това ястие ще им хареса.И ​​така, какво ни е необходимо, за да приготвим рецептата за пилешки бутчета в тестени торбички? Виж отдолу:

бутчета

СЪСТАВКИ

  • Бутер тесто (с мая или прясно, можете да закупите готово в магазина) - 0,5 кг;
  • Пилешки бутчета (т.е. бутчета) - 0,6 кг (това са около 6 бр.);
  • Необходими са манатарки (или други), пресни или замразени - 0,3 кг;
  • Необходими са картофи - 0,7 кг;
  • Лук, ряпа - 0,15 кг;
  • Пастьоризирано мляко - 50 ml;
  • Масло общо - 30 г;
  • Черен пипер и сол на вкус;
  • Растително масло.

ПОДГОТОВКА

  • Измийте и обелете картофите, поставете в тенджера, залейте с вода и сварете, докато омекнат.
  • Обелете лука и го нарежете на ситно върху дъска.
  • Почистете и нарежете гъбите на ситно.
  • Отначало сотирайте (запържете) лука в растително масло.
  • Добавете там нарязаните гъби, запържете цялата маса, докато цялата влага се изпари. Във времето ще отнеме 15 минути.
  • А сега да преминем към пилешките крака. За начало посолете и поръсете с черен пипер бутчетата, след което ги запържете в растително масло по същия начин до пълна готовност. (25 или 30 минути ще направят за това).

    След това охладете пилешките бутчета.

  • След като картофите се сварят, отцедете водата, добавете маслото и започнете да разбивате. След това добавете загрято мляко, сол на вкус и разбъркайте добре. В пюрето не трябва да има бучки.
  • Поставете пържен лук и гъби в картофено пюре и разбъркайте добре. След това охладете.
  • Вземете тестото и го разточете с дебелина около 3 мм, изрежете (както е на снимката) правоъгълник, останалите остатъци не изхвърляйте, а ги запазете.
  • След това нарежете голям квадрат от тестото на малки квадратчета приблизително (на око, а не според линийката) 15-15 см.
  • От останалите остатъци направете малка торта и я поставете в средата на квадрата (това е необходимо, за да не се откъсне дъното на квадрата от тестото).
  • В средата на квадрата сложете 2 или 3 с.л. л. готов пълнеж (картофи, лук, гъби).
  • Поставете джолан в средата на тестения квадрат директно върху плънката (вижте снимката).
  • След това събираме краищата на тестото отгоре (както е показано на снимката) и завързваме с не много стегнат конец.
  • Когато всички пилешки бутчета са вече в тестото и завързани, тоест пликовете ни са готови, вземаме тава за печене, намазваме я леко с растително масло или просто я покриваме с хартия за печене и поставяме там нашия шедьовър...
  • За да не загорят, пилешките бутчета са с кости, може да се увият във фолио. Поставете тавата за печене в загрята на 180 градуса фурна. Печете до златисто, това ще отнеме 15 или 20 минути.
  • Приятели, не забравяйте да махнете фолиото и връвта от готовите торбички.

Това е всичко... приятен апетит!

Следваща

Прочетете също: