Пикантна салата с портокал, орехи и горчица

Предишна
пикантна

Съставки за 4 порции:

- 50 г смлени орехи,

- 4 век лъжици балсамов оцет,

- сол, смлян черен пипер,

- 1 с.л. лъжица горчица,

- 4 век лъжици слънчогледово масло,

- 1 глава лук,

- 1 връзка маруля,

- 50 г полска салата,

- 1 портокал,

- 75 г шунка,

- 1 чаена лъжичка мед.

Запържете леко ядките в тиган без мазнина. Измийте марулята и нарежете на парчета. Измийте и подсушете полската салата. Обелете портокала, разделете го на сегменти, отстранете семките и белите ципи.

За дресинга обелете и нарежете лука на ситно. Смесете слънчогледовото масло с балсамов оцет, мед и горчица. Добавете наситнения лук, сол и черен пипер на вкус.

В купа за салата смесете два вида салата с резенчета портокал. Полейте с дресинга, украсете с резени шунка и поръсете с орехи.

Приятен апетит!

Време за готвене: 30 мин

1 порция съдържа 270 kcal

Белтъчини - 6 g, мазнини - 21 g, въглехидрати - 11 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: