Печени картофи
ПредишнаСъс сусам, кимион и нежна паста от авокадо
Съставки за 4 порции:
- 1 кг малки картофи,
- 5 век лъжица зехтин,
- морска сол,
- 2 с.л. лъжици бял и черен сусам,
- 2 с.л. лъжици кимион и нарязан розмарин,
- 2 авокадо,
- 1 лайм,
- 2 домата,
- млян черен пипер,
- смлян лют пипер.
Загрейте фурната на 200 градуса. Картофите се измиват старателно, нарязват се на две, заливат се със зехтин, сол и се разбъркват добре.
Сложете картофите върху тава с разреза нагоре, поръсете 1/3 от картофите със сусам, 1/3 с кимион, останалите картофи поръсете с нарязан розмарин. Поставете във фурната и печете 45 минути.
За пастата измийте доматите и ги нарежете на кубчета. Оберете пулпата от авокадото и я намачкайте с вилица. Посолете, подправете със сока от лайм, смлян черен пипер и чили. Добавете домати. Сервирайте с картофи.
Приятен апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Картофи с месо във фурната на тава за печене 7 прости рецепти
- Тиквички, пълнени с кайма, печени на фурна - 6 рецепти за готвене
- Как да изпържим картофи в тиган вкусно и с коричка
- Пилешки бутчета в бутер тесто с пържени гъби и картофи
- Картофи, запечени на фурна със сирене