Печени канелони

Предишна
минути

Съставки за 4 порции:

– 1 среден лук,

- 3 скилидки чесън,

- 3 ст. лъжици зехтин,

– 1 консерва доматено пюре (400 г),

- сол,

- млян черен пипер,

- захар,

- 1 чаена лъжичка изсушен майчин лист,

- 600 г рикота,

- 100 г моцарела,

- 100 г настърган пармезан,

– 16 канелони,

- босилек.

За соса обелете и нарежете лука и чесъна. Загрейте зехтина в тенджера и като разбърквате запържете в него лука и чесъна за 3 минути. Добавете доматеното пюре и гответе 10 минути. Сосът се овкусява със сол, захар и смлян черен пипер на вкус. Поръсете със сух майчин лист.

Загрейте фурната на 180 градуса. За плънката нарежете моцарелата на ситно. Смесете рикотата с настърган пармезан и половината моцарела. Сол и черен пипер.

С помощта на сладкарски пош напълнете канелоните с плънката и ги наредете в намаслена тава за печене. Залейте с доматения сос, поръсете с моцарела и запечете във фурната за 35 минути. Гарнирайте с босилек преди сервиране.

Приятен апетит!

Време за готвене: 1 час 15 минути

1 порция съдържа 980 kcal

Белтъчини - 35 g, мазнини - 72 g, въглехидрати - 47 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: