Печена скумрия с лимон

Тийзър мрежа

Печена скумрия с лимон. Препоръчвам ви непременно да опитате това ястие, страхотно е на вкус и се приготвя лесно!

В нашето семейство често се приготвя този вид риба, преди да се опитаме да изпечем херинга, но скумрията се оказва много добра! Вкусно..., изчезва от масата за минути! Ще готвим това ястие във фурната във фолио.

Знаете ли, че морската риба (включително скумрията) е богата на Омега-3 мастни киселини? Много е полезен за сърдечно-съдовата система и за целия организъм като цяло!

СЪСТАВКИ

За да приготвим печена скумрия, ще ни трябва следното:

скумрия - чифт риби;
мед - 1 голяма лъжица;
майонеза - 3 големи лъжици;
лимон - половин парче;
варена сол - по ваш вкус.

ПОДГОТОВКА

Първо, ще подготвим рибата, ще премахнем всичко излишно: опашката, перките, главата и вътрешностите от корема.

След това го изплакваме под чешмата с течаща вода.

След това посоляваме скумрията отвън и отвътре.

Оставяме го в това състояние за 15 минути (нека поеме малко сол).

Докато тече процесът на осоляване, ще подготвим дресинга (соса). Взимаме малка чиния, слагаме в нея меда и майонезата, които разбъркваме.

След това обелете лимона и го нарежете на малки парченца.

След това вземаме и нарязваме скумрията на малки парчета и я прехвърляме в тава за печене, застлана с фолио.

Внимателно поставете резените лимон между парчетата риба.

Залейте рибата със сос (приготвихме го по-рано), изпратете я в предварително загрята фурна за 40 минути и ястието се пече на 180*С.

PS. Ако искате да сервирате скумрия, можете да я сервирате с гарнитура, добре е картофено пюре и ориз.

Гледайте видеоклипа по-долу за повечеедна рецепта за готвене на вкусна скумрия във фурната.

Следваща

Печена скумрия с лимон