Бисквитки Зебра

Тийзър мрежа

Бисквитки Зебра - изглеждат оригинални, приготвят се доста бързо, децата много ги обичат!

Спомням си, че майка ми правеше тези бисквитки със зебра, просто бях над луната от наслада! Този сладкиш е идеален за чаша чай както за деца, така и за възрастни.

СЪСТАВКИ

масло - 250 рубли;
пшенично брашно - 250 r.;
захар (фина) - 200 r.;
фина сол - 5 години;
тестиси (имате нужда от жълтъци) - 4 броя;
ром - 50 мл;
нишесте (картофено) - 100 рубли;
бакпулвер - половин торба;
какао (на прах) - 75 години;
захар (голяма) - 75 r.

ПОДГОТОВКА

Смесете топло маслото с кристалната захар, след което разбийте до пухкава смес.

След това смесете всички пилешки жълтъци един по един в тази маса.

Пресяваме брашното, бакпулвера, нишестето, добавяме ги към същата жълтъчна маса и омесваме тестото за сладкиши.

От него отделяме 50% и го смесваме в какаото. Изсипете ром в другата част от тестото. Увийте двете части на тестото в целофан, приберете ги в хладилника за час (поне).

След това извадете тестото от хладилника и разточете отделно светло и тъмно тесто на 2 слоя с дебелина 0,5 см. Разрежете всяка палачинка наполовина.

След това наредете палачинките, като редувате по цвят.

Притискаме палачинките, така че да няма свободно пространство между палачинките. Нарязва се на правоъгълници със страна 2 х 3 см.

Поръсете правоъгълниците с кристална захар (притиснете я малко в тестото).

И сега слагаме сладките във фурната за 10-15 минути на 190*С.

Поставете готовите бисквити зебра върху решетка за охлаждане. Това е всичко, нека сервираме и се наслаждаваме!

Добър апетит!

Следваща

Бисквитки Зебра