Пъдпъдъци, пълнени с ориз

Предишна
пълнени

Пълнените с ориз пъдпъдъци ще украсят празничната трапеза само с вида си!

Пълнените пъдпъдъци са идеално ястие за новогодишната трапеза. Много са нежни и вкусни. Не забравяйте да приготвите пъдпъдъци, пълнени с ориз за Нова година или за друго празнично събитие - вашите гости ще бъдат напълно възхитени!

СЪСТАВКИ

  • Пъдпъдъци - 6 бр.;
  • Пилешки черен дроб 0,4 кг;
  • Горчица - 4 с.л. L.;
  • Лимон - 1 бр.;
  • Чесън - 6 скилидки;
  • Балсамов оцет - 2 супени лъжици. L.;
  • Зехтин - 80;
  • Ориз - 100 r.;
  • Лук - 3 глави;
  • Сирене - 150 рубли;
  • Масло - 150 рубли;
  • Сол/пипер - на вкус;
  • Зеленината е за украса.

ПОДГОТОВКА

  • Смесете лимонов сок с балсамов оцет, чесън, сол и черен пипер.
  • Всичко омесваме добре в хаванче.
  • Намажете пъдпъдъците с получената смес. Мариновайте за 1 час.
  • Нарежете лука и черния дроб на ситно.
  • Всичко това се запържва в маслото.
  • Варим ориза до готовност.
  • Смесете ориза с лука и черния дроб.
  • Сол пипер.
  • Настържете сиренето, добавете към ориза с черния дроб.
  • Разбъркайте, отстранете от огъня.
  • Пълним пъдпъдъците.
  • Смесете горчицата със зехтина и намажете пъдпъдъците.
  • Печете във фурната за 20 минути на 180*C. След това го изваждаме и отново го смазваме.
  • Оставете да се пече още 25 минути.
  • Преди да сервирате, поръсете с нарязани зеленчуци. Това е всичко, пълнените пъдпъдъци са готови, сервирайте на масата.

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: