Пастет от пушена риба

Предишна
кисело

Съставки:

– пушена риба (филе) – 400 г,

- натурално кисело мляко - 3/4 чаша,

– варени яйца – 2 бр.,

- лук - 1 бр.,

- галета - 3 с.л. лъжици,

- сол, смлян черен пипер - на вкус,

- нарязан магданоз - за сервиране.

Нарежете рибното филе на ситно. Смесват се с наситнени яйца и лук, галета. Прекарайте масата през месомелачка, добавете кисело мляко. Сол, черен пипер, разбъркайте. Разбийте на хомогенна маса. Поставете във форма, поръсете с магданоз, охладете в хладилника.

Сервирайте пастет с препечен хляб.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: