Панчо торта с череши, рецепта стъпка по стъпка със снимка
ПредишнаВариациите по темата на тази торта са много, както по отношение на бисквитата, така и по отношение на крема и пълнежа. Всички те имат едно общо нещо: пандишпанът се нарязва на парчета, редува се с пълнежа и крема и се нарежда на пързалка. Реших да направя панчо торта с череши, прилагам стъпка по стъпка рецепта със снимка. Вкусно и просто, чудесно лакомство за вашето семейство.
Вижте също: Торта с пияни череши със снимки стъпка по стъпка. Ами много вкусно!
съставки:
Тесто:
100 г брашно. Захар и маргарин 4 яйца половин ч.л. бакпулвер
крем:
Заквасена сметана 300 g сметана 330 r Захар 100гр
Също:
замразени (пресни) череши 100гр
Рецепта за торта Панчо стъпка по стъпка:
1. Покрийте замразените череши със захар.
2. Внимателно отделете белтъците от жълтъците и като добавите половин порция захар, разбийте енергично до твърди връхчета. Жълтъците - в буйна маса с останалата захар.
3. Внимателно смесете жълтъците и белтъците с лъжица, движейки се отдолу нагоре. Не използвайте миксер!
4. Добавете брашното. По-добре е предварително да се пресее 2-3 пъти.
5. Разбъркайте отново с лъжица отдолу нагоре.
6. Добавете разтопения маргарин. Маргаринът не трябва да е горещ!
7. Смесете до гладкост.
8. Изпращаме го във фурната, загрята до 180 градуса за 20-30 минути.
Не отваряйте фурната по време на печене. Проверете готовността с клечка за зъби. Ако излезе суха, бисквитата е готова, извадете я, охладете.
9. Пасирах череши със захар. (Можете да използвате цели плодове и получения сироп за накисване.)
10. Разбийте заквасената сметана с част от захарта. По-добре е да разбиете заквасената сметана не с миксер, ас бъркалка В противен случай ще стане твърде течен.
11. Разбийте сметаната със захарта до твърди връхчета.
Моля, имайте предвид, че кремът със съдържание на мазнини под 33% няма да достигне пикове.
Смесете със заквасената сметана. Кремът е готов.
12. Нарежете бисквитата на парчета. Полагаме частта с първия слой.
13. Поставете череши отгоре.
14. След това щедро смазваме всичко със сметана.
15. Така събираме цялата торта, като с всеки блат намаляваме съставките, така че да се получи пирамида.
Тортата Панчо с череша е готова, можете да я поставите в хладилника за накисване за 2-4 часа. Декорирайте на вкус.
СледващаПрочетете също:
- Маникрецептата е класическа стъпка по стъпка рецепта със снимка на кефир
- Рибена супа с яйце - рецепта стъпка по стъпка със снимка
- Боб чорба за деца - рецепта стъпка по стъпка със снимка
- Пилаф в мултикукър Polaris със свинско месо, рецепта стъпка по стъпка със снимка
- Пандишпановата торта е много вкусна и проста рецепта със снимка