Палачинки със сирене и стафиди в мляко, рецепта със снимка

Предишна

Днес ще ви кажем как да приготвите вкусни тънки палачинки в мляко - рецептата е проста, вкусът е страхотен! В днешно време можете да намерите много различни сладкиши в магазините, но няма нищо по-вкусно от домашното печене, в чието качество можем да сме абсолютно сигурни. Има огромен брой възможности за приготвяне на сладкиши със собствените си ръце! Те включват меденки, бисквити, кроасани и торти, но най-много обичам палачинки. От тях можете да приготвите много интересни и вкусни ястия.

Палачинките могат да бъдат както сладки, така и солени, могат да бъдат с пълнеж от сладко, пресни плодове, кондензирано мляко, гъби, с пиле, картофи, хайвер или с домашно сирене или извара. Рецептата за приготвяне на палачинки е проста и бърза, а можете да изберете пълнеж по ваш вкус. Предлагам на вашето внимание една рецепта за приготвяне на палачинки със сирене в карамелен сос.

Време за готвене - 60 минути.

Броят на порциите е 7 порции.

И можете да изпечете на децата си канелени кифлички "Sinnabon" - те очевидно ще бъдат доволни от такава вкусотия, препоръчвам го!

За да приготвим палачинки със сирене и стафиди в карамелен сос, ще ни трябват следните съставки:

За палачинки:

Необходими съставки:

  • Кокоши яйца - 4 яйца
  • Гранулирана захар - 0,5 чаши
  • Мляко - 700 мл
  • Пшенично брашно от най-висок клас - 400 грама
  • Ванилова захар - 1 пакет
  • Растително масло - 150 грама

За плънката:

  • Сирене - 300 грама
  • Захар - 200 грама
  • Масло - 15 грама
  • Стафиди - пакет

    • Как да готвя палачинки със сирене на мляко:

    Първо, нека приготвим палачинки. Чукнете яйцата в купа и разбийте добре, докато се появи пяна.

    палачинки

    Добавете захарта и разбъркайте добре. Ако искате палачинките да са възможно най-сладки,тогава можете да сложите още захар. А ако искате палачинки със солен пълнеж, можете да добавите малко сол към тестото.

    Изпращаме по-голямата част от млякото към яйцата със захар, но не цялото. Оставете малко мляко, за да няма бучки брашно в тестото.

    Добавете ванилова захар. Пресяваме брашното през сито и постепенно го добавяме към вече използваните съставки.

    Когато вече сме изпратили цялото брашно в тестото, изсипете останалото мляко там и разбъркайте добре. Тестото трябва да е течно, за да се разтече добре по тавата.

    Върху горещ тиган се налива олио. Изсипваме малка част от тестото в тавата, разпределяме я равномерно по площта на тавата.

    Докато палачинките се пекат, можем да приготвим плънката. За да направите това, смесете извара с 3 супени лъжици захар. Ако ви харесва възможно най-сладко, можете да добавите повече захар, ако искате по-солена плънка, тогава вместо захар можете да добавите сол, смлян черен пипер и пресни билки. Можете да направите палачинки от сирене със стафиди, много вкусно. Стафидите предварително се заливат с вряща вода, оставят се да престоят малко, отцеждат се и се добавят към сиренето.

    Разстиламе палачинката в чиния, в горната част слагаме част от плънката и обръщаме с палачинка или плик.

    И сега можете да започнете да правите карамел. За да направите това, добавете малко масло и останалата част от захарта в горещ тиган.

    Разбъркваме старателно получената маса и след няколко минути можем да видим нашия карамел. Всичко е много просто и бързо.

    Отгоре намажете палачинките с карамел. Също така е много вкусно да използвате карамел за пълнеж. Можете просто да залеете палачинката с карамел, да я увиете с плик или тръба. Когато карамелът изстине малко, тогаватова ще придаде на палачинките ви хрупкав ефект. Много е необичайно и вкусно.

    Ето нашите палачинки с пълнеж от кашкавал и готови. Процесът на готвене не е прост и бърз, вашите близки определено ще оценят такива деликатни и вкусни палачинки. Това ястие е подходящо за закуска или обяд.

    Още 7 рецепти за несравними палачинки на мляко - без яйца, с яйца. в бутилка, с вряла вода и т.н. има много за избор!

    Следваща

    Прочетете също: