Пай с пълнеж от ябълки и кашкавал
ПредишнаРецепта за пай с ябълки и сирене
В нашето семейство всички харесват тази прекрасна баница с ябълки и сирене. Много сочно и вкусно, изчезва моментално. Нямате време да изядете едно парче, а ръката ви вече се протяга към следващото...
СЪСТАВКИ
За тестото:
- 3 (три) яйца
- брашно 200 гр.
- захар 200 гр.
- кефир 100 мл
- слънчогледово олио 2 (две) с.л. лъжици
- 1/3 чаена лъжичка сода
- 3/4 чаена лъжичка бакпулвер
- какао на прах 2 (две) с.л. лъжици
За пълнежа:
- кашкавал 150 гр.
- яйца 1 (едно) бр
- сметана 100 гр.
- захар 3 (три) с.л. лъжици
- ябълки 2 (две малки) бр.
ПОДГОТОВКА
- За тестото разбийте яйцата със захарта за 5 минути (или малко повече).
- Добавете кефир със сода (предварително смесена и оставена за 10 минути) и масло. Разбийте леко.
- Пресейте брашното с бакпулвера и какаото и добавете към тестото. Побой
- Измийте и обелете ябълките, нарежете ги на малки кубчета и ги омесете в тестото.
- За плънката разбийте всички съставки на ниска скорост на миксера.
- Слагаме тестото в намаслена форма, отгоре изсипваме плънката от сирене и заравняваме.
- Сложете във фурната и печете на 180*С около 50 минути.
- След това тортата трябва да се охлади. Това е всичко.
Добър апетит!
СледващаПрочетете също:
- Палачинков пай с пълнеж от кашкавал
- Пай от бутер тесто с ябълки - домашна рецепта стъпка по стъпка
- Гювеч от сирене в бавна готварска печка с рецепта за ябълки
- "Шарлот" със сирене и ябълки - 6 рецепти за пищен пай
- Пълнеж от треска - домашна рецепта стъпка по стъпка