Овесена баница с картофи и сирене

Предишна
картофи

Съставки:

- овесени ядки - 1,5 чаши,

- картофи - 3 бр.,

- лук - 2 бр.,

- твърдо сирене - 120 г,

- яйца - 2 бр.,

- чесън - 2 скилидки,

- олио - за пържене и намазване на формата,

- зелен магданоз.

Лукът и чесънът се обелват, нарязват се на ситно и се запържват в маслото за 5 минути.

Изсипете овесените ядки на равен слой върху тава и печете в загрята на 180 градуса фурна за 10 минути. Успокой се. Смесват се с лука и чесъна, настъргания кашкавал, разбитите яйца. Сол, черен пипер, разбъркайте.

Сварете картофите с кората, обелете ги и ги нарежете на тънки филийки.

Покрийте формата с хартия за печене, намажете с масло. Сложете картофите, отгоре - овесената смес. Печете в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Прехвърлете готовия сладкиш в чиния, така че картофите да са отгоре. Нарежете тортата на порции, украсете отгоре с клонки магданоз.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: