Как да си направим сирене на пръчици

Предишна
направим

Рецепта за приготвяне на пръчици със сирене

Пръчиците от сирене са предястие за бира, заместител на хляб за първи ястия и отлична закуска, особено когато гледате телевизионни предавания.

Кашкавал на пръчици за супа

Пръчиците от сирене за супа са чудесен начин за ефективно сервиране на първото ястие. Отлична добавка към всякакви пасирани супи, както и към лучена супа. С успех могат да заменят хляба и крутоните.

СЪСТАВ:

  • Твърдо сирене - 150 гр
  • Масло - 80гр
  • Пшенично брашно - 150 гр
  • Мляко - 100 мл
  • Бакпулвер - 3гр
  • Сол на вкус

ПОДГОТОВКА:

  • Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Видът на сиренето може да се променя, но не забравяйте, че това значително влияе върху вкуса на крайното ястие. Ако вземете по-малко пикантен и солен сорт, ще трябва да увеличите количеството сол.
  • Смесете омекналото масло с настърганото сирене. Добавете брашното, млякото, бакпулвера и солта. Замесете тестото бързо. Разточете тестото на топка и охладете за 30 минути.
  • Разточете охладеното тесто на пласт с дебелина около 5 мм и нарежете на тесни ленти с ширина 2 см и дължина около 15 см. Навийте всяка лента върху клечка или молив и след това внимателно я отстранете.
  • Разстелете спиралите в тава, застлана с хартия за печене и сложете в загрята на 200 градуса фурна.
  • Пече се около 15 минути до златисто.

Пръчици сирене за лека закуска

Това ястие е изключително вкусно! Особено ще се хареса на любителите на фондюто със сирене. Печенето прави любимото ви сирене още по-вкусно, а каква хрупкавост!

СЪСТАВ:

  • Сирене (за предпочитане твърди сортове) - 300 g
  • Яйце - 1-2 бр
  • Галета - 50гр
  • Слънчогледово олио

ПОДГОТОВКА:

  • Разбъркайте галетата с яйцето до гладкост.
  • Сиренето се нарязва на пръчици с размери: ширина-2 см, дебелина-1 см, дължина-10 см. След това добавете нашето сирене към тестото и запържете в тиган.
  • Запържват се около 2 минути (до хрупкавост).
  • Ако е възможно, готовите пръчици трябва да се поставят върху хартиена кърпа, за да се абсорбира излишната мазнина.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: