Омлет със скариди

Предишна
скариди

Рецепта за омлет със скариди

Писна ми от закуски с овесени ядки. Исках разнообразие. И тази сутрин направих прекрасен омлет от това, което имаше в хладилника. Приготвя се много бързо и става много вкусно! моля опитайте...

СЪСТАВКИ

  • яйце - 4 бр
  • масло - 1 супена лъжица
  • зехтин - 1 с.л
  • скариди - 100 гр
  • мляко - 1 с.л. л.
  • нарязан магданоз - 1 супена лъжица
  • зелен лук - 1 връзка
  • черен пипер
  • сол

ПОДГОТОВКА

  • Разбийте яйцата с прясното мляко, сол и черен пипер.
  • Почистете опашките от предварително размразените скариди.
  • Нарежете бялата част на зеления лук и го запържете в кремообразния зехтин (т.е. разбъркайте) за около 30 секунди.
  • След това добавете скаридите и запържете за 30 секунди.
  • Правим силен огън и изсипваме яйцата си, като постепенно разбъркваме, за лекота и нежност.
  • Свалете от огъня, добавете зелените, разбъркайте и сложете в чинии.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: