Най-вкусните пълнежи за тарталети

Рецепта за най-вкусните пълнежи за тарталети

Пълнежите за тарталети са толкова разнообразни, че тази тема, както и от какво да направите самите тарталети, е неизчерпаема! И това не е изненадващо: бюфетната маса може да бъде напълно организирана само с тарталети, толкова много от тях са там. Те също ще изглеждат страхотно на празничната трапеза и са много удобни, защото закуските се сервират на порции.

Пълнежи за тарталети от сирене и домати

2 големи домата.
150 г сирене.
1 яйце.
2/3 - 1 чаша сметана.
сол пипер.
листенца магданоз.

Нарежете доматите, настържете сиренето и свареното яйце. Сол, черен пипер, изсипете сметана, разбъркайте. Напълнете тарталетите, украсете с листа магданоз. Към плънката може да добавите и ситно нарязан магданоз.

Пълнеж за тарталети от корейски моркови, шунка и сирене

Корейски моркови.
Настъргано сирене.
Шунка, нарязана на тънки ленти.
царевица.
Домашна майонеза или натурално кисело мляко.

Смесете всички съставки и напълнете тарталетите с плънката.

Пълнеж за тарталети с пиле

Варено пиле - 400 r.
Консервирани аспержи (парчета) - 250 r.
Зелен грах - 200 r.
Концентрирано мляко - 4 супени лъжици. л.
Масло - 1 с.л. л.
Бяло вино - 30 мл
Нишесте - 1 с.л. л.
Пикантен сос, лимонов сок, смлян черен пипер, сол.

Нарежете пилешкото месо на кубчета. Сложете зеления грах върху тигана и изключете котлона. След това към него добавете аспержи заедно със саламура от буркан и бяло вино. Добавете разредено нишесте и разбъркайте добре. След това се налива мляко, сос, лимонов сок и се овкусява със сол и черен пипер. Смесете съдържанието на тигана с пилето и напълнетегорещи тарталети са готови.

Пълнеж за тарталети с червен хайвер

Хайвер от сьомга, пушен (розов цвят).
Яйцето се нарязва на много ситно.
Домашна майонеза или натурално кисело мляко.
Червен хайвер за украса.
Зеленина за украса.

Смесете розовия хайвер с нарязано яйце, подправете с майонеза или кисело мляко и разпределете върху тарталети.

Както можете да видите, разнообразието от пълнежи за тарталети е ограничено само от нашето въображение. Така че, създавайте и се наслаждавайте на апетита си!