Мраморен кекс с бяла глазура

Предишна
бяла

Съставки за 12 порции:

- 250 г омекотено масло,

- 250 г захар,

- 1 пакетче ванилова захар,

– 5 яйца,

- Шипка сол,

- 500 г брашно,

– 1 пакетче бакпулвер,

- 100 мл мляко,

- 3 ст. лъжици какао на прах,

- 250 г пудра захар,

- 1 с.л. лъжица розова вода,

- 2 ст. лъжици лимонов сок,

– захаросани розови листенца.

Загрейте фурната на 180 градуса. Пресейте брашното с бакпулвера. Маслото се разбива със захарта и ваниловата захар. Добавете щипка сол, разбийте едно по едно яйце, добавете брашното с бакпулвера, налейте 50 мл мляко и разбъркайте добре всичко до получаване на хомогенна маса. Ако тестото се окаже много гъсто, добавете още малко мляко.

Разделете тестото на две. Смесете 30 ml мляко с какао на прах, добавете половината от тестото.

Намаслете формата за кекс и я поръсете с галета. В центъра на формата се редуват 2 с.л. лъжици светло и шоколадово тесто, като внимателно разбърквате слоевете с вилица, за да получите гладки раздели. Печете сладкиша във фурната за 1 час. Оставете да изстине, прехвърлете в чиния.

За глазурата смесете пудрата захар с розовата вода и лимоновия сок до течна хомогенна смес без бучки. Залейте тортата с глазурата, поръсете със захаросани розови листенца и оставете за 15-20 минути да стегне глазурата. Украсете мраморния кекс със захаросани розови листенца.

Приятен апетит!

Време за готвене: 1 час 35 минути

1 порция съдържа 390 kcal

Белтъчини - 6 g, мазнини - 16 g, въглехидрати - 55 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: