Месни мъфини с пълнеж

Предишна
пълнеж

Рецепти за месни мъфини с плънка

Всеки е свикнал с факта, че кексът е сладък десерт, но колко изненадани ще бъдат всички членове на семейството, когато вместо обичайния и скучен котлет, видят месни кексчета на масата за вечеря! Той е не само вкусен, но и необичайното представяне ще възбуди апетита дори на най-скептичните членове на семейството.

СЪСТАВКИ

  • Всякаква кайма - 350 гр
  • Лук - 1 бр
  • Сол на вкус
  • Черен пипер - на вкус
  • Кимион - на вкус
  • Млян кориандър - на вкус
  • Яйце - 1 бр
  • Заквасена сметана - 1 супена лъжица
  • Ситно настърган кашкавал - 3 супени лъжици

ПОДГОТОВКА

  • Лукът се нарязва и се запържва.
  • Смесете пържения лук с каймата, сол, добавете подправки на вкус и разбъркайте добре.
  • През това време правим плънката. Разбийте яйцето, добавете сметаната, добавете сиренето, сол, черен пипер и разбъркайте добре.
  • Взимаме формички и поставяме еднакво количество кайма във всяка.
  • Направете малка вдлъбнатина в средата с пръст и напълнете с яйчено-сиренената смес.
  • Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете 20-30 минути.
  • Оставете да се охлади до стайна температура.
  • Правим гарнитура по наш вкус и сервираме на масата.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: