Медено-шоколадова торта с ядки

Предишна
лъжици

Рецепта за медено-шоколадова торта с ядки

Приятели, препоръчвам рецептата за медено-шоколадова торта. Уверявам ви, на изхода ще получите истински кулинарен шедьовър, който ще изпълни уютния ви дом с божествен аромат! Несъмнено приготвянето ще отнеме известно време, но повярвайте ми, вкусът на тази торта си заслужава всяка прекарана минута! Такъв ронлив, нежен, умерено сладък, топящ се в устата десерт ще се хареса, уверявам ви, дори на капризен гурме!

СЪСТАВКИ

За тестото:

  • 150 гр. захар
  • 1 (едно) яйце
  • 30 гр. Маргарин
  • 1 (една) чаена лъжичка сода
  • 3 (три) супени лъжици мляко
  • 2 (две) супени лъжици мед
  • 400 гр. брашно
  • 3 (три) супени лъжици какао

За крема:

  • 2 (две) супени лъжици брашно
  • 1 (едно) яйце
  • 100 гр. захар
  • 300 гр. масло
  • 300 мл. мляко
  • орехи

За глазурата:

  • 100 гр. масло
  • 100 гр. шоколад

ПОДГОТОВКА

  • Смесете всички съставки, без брашното и какаото и разтопете на слаб огън и варете до промяна на цвета.
  • Свалете от огъня, добавете брашното и какаото и омесете тестото.
  • Разточете на части, изрежете еднакви палачинки около 5 мм. и изпечете върху набрашнен лист за печене много бързо, само за няколко минути. След това трябва да почистите брашното от питките със суха четка или кърпа.

Крем:

  • Разбийте яйцето със захарта, добавете брашното и налейте малко по малко млякото, като разбърквате.
  • Гответе крема на водна баня или на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.
  • Охлаждаме се. След това разбиваме омекналотоолио и добавете лъжица по лъжица кремовата маса без да спирате да разбивате.
  • Намажете сладките с крема и поръсете с ядки.
  • Оставете на стайна температура за 2 часа, така че тортите да се напоят.

Глазура:

  • Разтопете шоколада с маслото на водна баня и залейте тортата отгоре.
  • Прибираме в хладилника да стегне.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: