Маймунски хляб с чесън

Предишна
масло

Рецепта за маймунски хляб с чесън

Понякога най-ежедневните и отдавна омръзнали ястия и продукти могат да бъдат приготвени в съвсем различна перспектива - неочаквано и оригинално. И това изобщо не означава, че такъв вариант ще бъде по-малко вкусен и привлекателен. Маймунският хляб с чесън несъмнено е най-успешният пример за това. Неговото представяне, вкус и аромат могат да променят възприятието ви за хлебните продукти като такива.

СЪСТАВКИ

За тестото:

  • половин килограм пшенично брашно за хляб
  • 200 мл топла вода
  • 2 (два) чл. лъжици зехтин
  • 1 (един) чл. лъжица сол
  • 1 (една) торбичка суха мая

За чесново масло:

  • 125 грама осолено масло
  • 2 (две) големи връзки пресен чесън (стрелки)

ПОДГОТОВКА

  • Първо смесете всички продукти за тестото и омесете хомогенно тесто.
  • След това го оставете за час на топло да втаса.
  • След това омесете отново и разточете. Равномерно намажете около 180 г масло или чеснова пикантна мазнина, нарежете цялото парче тесто на малки правоъгълници. Намажете формата за кекс с обикновено масло.
  • Започнете да редите хляба от средата на формата.
  • Когато добавяте нови части от хляба, прикрепете ги плътно към съседните.
  • Намажете готовия сглобен хляб със зехтин и го изпратете във фурната да се пече на 180 градуса за 30-40 минути.
  • За чесновото масло измийте и подсушете чесъна.
  • Разбийте в блендер.
  • Добавете маслото и разбийте до гладкост.
  • Поставете тази маса върху хранителен филм и увийте плътно.
  • Изпратете да се охлади.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: