Лятна салата асорти

Предишна

Съставки за 4 порции:

- 2 глави римска салата,

- 250 г чери домати,

- 250 г консервиран артишок,

– 200 г моцарела (топчета),

- 50 г кедрови ядки,

- 4 век лъжици зехтин,

- 2 ст. лъжици балсамов оцет,

– 12 резена шунка,

- сол, смлян черен пипер.

Изплакнете римската салата и я накъсайте на малки парченца. Измийте чери доматите и разрежете всеки един на две. Отцедете течността от консервата артишок и моцарела. Запържете кедровите ядки в тиган, без да добавяте мазнина, като разбърквате.

За дресинга смесете зехтина с балсамов оцет, сол и смлян черен пипер. По желание се добавя щипка захар.

Смесете марулята ромен, чери доматите, артишока и моцарелата в купа. Залейте всичко с дресинга, поръсете с кедрови ядки и сервирайте, гарнирани с тънки резени сушена шунка.

Приятен апетит!

Време за готвене: 20 мин

1 порция съдържа 380 kcal

Белтъчини - 21 g, мазнини - 30 g, въглехидрати - 6 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също:

• Салата с пушено пиле вкусни рецепти, лесни за готвене
• Вкусна рецепта за салата от горещо пушена треска
• Дунавска салата за зимата
• Тълкуване на сънища сънува салата насън, до какво сънува салата
• Карпачо от херинга със салата от домати

---