Вкусни месни салати за Нова година 2020 с рецепти

Предишна

Честито, приятели! За това си помислих, защото Нова година е точно зад ъгъла и трябва да изненадате близките и гостите си с нови закуски и добре познати ястия. Предлагам ви да не отлагате създаването на празнично меню до последния момент, а помислете каква месна салата можете да направите за Нова година 2020.

Месни салати за Нова година 2020 с рецепти

Разбира се, има много възможности за такива новогодишни салати, но се опитах да избера най-вкусните и прости рецепти за вас, така че предлагам да започнете да експериментирате. Така че вземаме всичко необходимо и започваме да създаваме.

"Кралска" салата с шунка и месо от раци

Ако все още не сте решили с какво ще изненадате гостите си, предлагам да приготвите една наистина "кралска" салата. Ястието се оказва много засищащо, неочаквано вкусно и ще се изяде до последната хапка.

За готвене пригответе:

  • 250 г месо от раци;
  • 150 г сирене;
  • 250 г извара;
  • 1 средно голяма глава лук;
  • 3 чл. л. зехтин;
  • връзка листа от маруля;
  • сол и подправки на вкус.

вкусни

Кулинарно ръководство стъпка по стъпка

  1. Нарежете месото от раци на кубчета с еднакъв размер, ако месото не се предлага в магазина, можете да го замените с ракови пръчици.
  2. Нарежете шунката на кубчета.
  3. Нарежете свинското на тънки кръгчета.
  4. Смесете всички съставки в съд с подходящ размер.
  5. Добавете листата от маруля, като ги накъсате на парчета с ръце.
  6. Посолете и поръсете с черен пипер ястието и добавете зехтин (може да го замените с рафинирано олио).

Разбъркайте добре всички съставки, оставете за 15-20 минути, така че продуктите да имат време да "споделят" своите вкусове и аромати и можете да сервирате лакомства на масата.

Вкусен Оливие с ябълка

За мнозина Нова година без Оливие дори не е празник и ако и вие не можете без тази традиционна салата, предлагам ви да приготвите нейната вкусна вариация с кисели нотки на ябълка.

За да се подготвите, трябва да вземете:

  • 200 г говеждо месо;
  • 5 средно големи картофа;
  • 3 пресни краставици;
  • 2 мариновани краставици;
  • морков;
  • кисела ябълка;
  • 4 яйца;
  • 100 г зелен консервиран грах;
  • зелено;
  • 100 г класическа майонеза;
  • сол и смлян черен пипер на вкус.

Подготовка стъпка по стъпка

  1. Първо трябва да подготвите месото. Измийте добре говеждото, отстранете всички филми и го изпратете в тигана. Добавете сол и любимите си подправки на вкус. След като се свари, оставете месото да изстине и го нарежете на малки кубчета.
  2. Сварете зеленчуците, охладете, обелете. Нарежете морковите и картофите на кубчета с еднакъв размер - по-добре е да направите това, когато кореноплодните са напълно охладени.
  3. Обелете пресните краставици и ги нарежете на кубчета с еднаква големина заедно с киселите краставици.
  4. Нарежете сварените яйца, като запазите еднакви по размер парчета.
  5. Измийте зелените, изсушете, нарежете.
  6. Почистете добре ябълките, отстранете сърцевината, нарежете на парчета с еднакъв размер.
  7. В купа за салата с подходящ размер комбинирайте всички компоненти на Оливие. Посолете добре, поръсете салатата с черен пипер, добавете майонеза, разбъркайте.

Преди сервиране сложете ястието в чинии за сервиране или предварително приготвени тарталети. Поръсете Оливие със ситно нарязани зеленчуци.

Салата "Месо" със сладък пипер

Комбинацията от сочно месо и сладък пипер винаги е печеливша - тези продукти се допълват добре,следователно си струва да използвате такава комбинация, когато правите меню за новогодишната маса.

За салата трябва да вземете:

  • 250 г телешко месо;
  • червен пипер;
  • стрък целина;
  • червен лук;
  • 50 г твърдо сирене;
  • прясна краставица;
  • лимонов сок;
  • нерафинирано масло;
  • 1 сварен жълтък;
  • маринован хрян;
  • маруля;
  • Чери домати;
  • сол и смлян черен пипер на вкус.

Инструкции за готвене

  1. Сварете месото в подсолена вода, като добавите дафинов лист и подправки на вкус.
  2. Сварете пилешкото яйце, оставете настрана да изстине.
  3. Нарежете краставиците на ивици, добавете лимонов сок, лъжица растително масло, сол, оставете да се мариноват за 30 минути.
  4. Вземете готово яйце, отделете жълтъка от белтъка. Разбийте жълтъка с вилица, добавете лъжица масло, лимонов сок, сол, черен пипер, разбъркайте добре.
  5. Нарежете месото и чушката, сиренето на тънки ивици.
  6. Нарежете целината на тънки филийки.
  7. Нарежете лука на половин пръстени.
  8. Вземете мариновани краставици, изцедете получената течност.
  9. В купа за салата комбинирайте месо, сирене, черен пипер, краставици, лук, залейте всичко с жълтъчен дресинг.
  10. Поставете листа от маруля върху плоска чиния, изсипете всички съставки на ястието и украсете с половинки чери домати.

Може да изглежда, че процесът на приготвяне на ястие е много дълъг, но повярвайте ми, вкусът на такъв кулинарен шедьовър напълно оправдава изразходваните усилия. Добър апетит!

Надявам се, скъпи приятели, вашите кулинарни съкровища да се попълнят с още няколко рецепти за много вкусни месни салати. Така се сбогувам с теб днес. Абонирайте се за актуализации на блогове, споделяйте любимите си идеи сприятели в социалните мрежи и разкажете за любимите си ястия в коментарите. Ще се видим скоро!

Следваща

Прочетете също: