Колко сол за 3 литра супа. Препоръки да не пресолявате

Предишна

Колко сол да добавите към 3 литра супа? Този въпрос тревожи много начинаещи готвачи. За да предотвратите случаи на недосоляване и пресоляване, ви предлагаме да прочетете тази статия и да получите полезна информация за себе си.

Веднага искам да отговоря на поставения въпрос в темата на статията. Ако към супата не са добавени солени продукти, като: кисело зеле, кисели краставички, пушено месо, колбаси, колбаси, топено сирене, пушена риба и други продукти с каквото и да е съдържание на сол, тогава нормата за 3 литра супа ще бъде 3 чаени лъжички без горчивина.Това е около 23 грама.

За да разберете колко сол трябва да добавите към този или онзи вид супа, ви предлагаме да прочетете таблицата по-долу.

Необходимото количество сол в грамове на литър супа

литра

Всички данни в таблицата са посочени за супи, приготвени от безсолни продукти. При готвене на саламура, саламура, супа със сирене стойността на количеството допълнителна сол трябва да се намали 1,5-2 пъти.

Вид супаЗа 1 литър водаЗа 2 литра водаЗа 3 литра водаЗа 4 литра водаЗа 5 литра вода
Месна или рибена супа6-1012-2018-3024-4030-50
Млечна супа612182430
Супа-пюре, крем супа6-1012-2018-3024-4030-50
Студена супа612182430
Сос за супа1020304050

Съвет: осоляването на супата в края на готвенето намалява рискаосоляване Посолете постепенно, като периодично пробвате бульона.

Недостатъчното количество сол в супата може бързо да вкисне. Научете за други причини за бързото разваляне на първите ястия от тази статия!

Дневната норма сол за човек

Всичко трябва да се консумира умерено, особено солта. По-добре е да не се шегувате с тази съставка, защото границата между ползата и вредата е много тънка.

Според СЗО - Световната здравна организация, възрастен се препоръчва да консумира не повече от 5 gсол на ден.

Трябва да се има предвид, че при повишено изпотяване нормата на солта трябва да се увеличи приблизително два пъти.

Що се отнася до нормата на солта за деца, всичко зависи от възрастта:

  • 0-9 месеца - не се добавя сол към храната
  • 1,5-3 години - препоръчва се да се използват не повече от 2 грама на ден
  • от 7 години - не повече от 5 грама на ден

Излишната сол е вредна за организма и може да провокира различни заболявания на бъбреците и сърдечно-съдовата система.

Въпреки това, както и недостатък. Липсата на сол води до нарушение на храносмилателната система, депресия, анорексия, психични и сърдечно-съдови заболявания. Ако напълно изключите употребата на сол, тогава човек ще живее не повече от 10-11 дни.

Хранете се правилно и бъдете здрави!

Следваща

Прочетете също: