Крем супа със сметана - страхотно вкусна и проста

Предишна

Супа-пюре с деликатен крем е любимо ястие на моето семейство. И често го приготвяме заедно, въпреки тежкия работен ден. Децата обичат да превръщат всички съставки в ароматно пюре с помощта на блендер, а съпругата комбинира подправки и подправки!

Крем супите са много леки и диетични, питателни ястия, които съдържат и голямо количество полезни вещества. Приготвят се много лесно и обикновено не изискват много време, например като тази рецепта.

Порционни съставки: – +

  • Пилешки бульон 1л
  • Масло 3 с.л. л.
  • Растително масло 2 супени лъжици. л.
  • 50 пшенично брашно
  • Чесън 2 скилидки
  • Цвят зеле 1 бр
  • праз лук 2 бр
  • сметана 150 мл
  • Сушен кервиз 1 ч.л.
  • Смлян черен пипер 1 с.л. л.
  • Сол 1 ч.л.

За 100гр

Калории: 169 kcal

Катерици: 3,4 м

Мазнини: 12,3 g

Въглехидрати: 12,3 g

Стъпки 45 мин. Видео рецепта за печат https://www.youtube.com/watch?v=ZhoySQtR8ZM

  • супа

    Първо, смесете ситно нарязан или пасиран чесън с растително масло в купа.

  • Карфиолът се нарязва на съцветия, след което се залива с готовата смес. Смесете добре.

  • След това разстиламе карфиола върху лист за печене и го изпращаме във фурната, предварително загрята до 135 градуса по Целзий, за 25 минути.

  • В това време загрейте маслото в тиган.

  • След това добавете ситно нарязания праз.

  • Поръсете брашно отгоре, разбъркайте всичко добре и запържете за 5-10 минути.

  • Когато зелето е готово, изпратете го в тенджера и налейте пилешкия бульон.

  • След това добавете сметаната и разбъркайте добре.Оставете да заври и гответе 10 минути.

  • Сега добавяме подправките - сух кервиз, черен пипер и сол. Разбъркайте отново и продължете да готвите още 10 минути.

  • Готовото ястие може да се украси отгоре със ситно нарязан зелен лук.

Съвет: препоръчваме да използвате алуминиево фолио за печене, то осигурява равномерно готвене и предпазва от изгаряне. Освен това почистването на съда за печене е много по-лесно!

Приятен апетит и хубав ден! Гответе вкусно и от сърце!

Искате още рецепти? Тогава се абонирайте за нашите публикации!

Изразете идеи и рецепти за първи ястия в коментарите!

Следваща

Прочетете също: