Крем супа от зелен грах за 30 минути Рецептата е бомба

Предишна

Не знаете какво да сготвите? Допълнете своята готварска книга с рецепта за крем супа от зелен грах! Много вкусно и здравословно ястие, което освен това се приготвя бързо. Използвайте тази подробна рецепта и напишете вашите впечатления, ще се радваме да чуем вашите отзиви!Съставки за сервиране: – +

  • Зеленчуков бульон 300 мл
  • Растително масло 2 супени лъжици. л.
  • Чесън 1 скилидка
  • Замразен зелен грах 250-300 гр
  • Спанак70 години
  • Нарязан лук 1 бр
  • Лимонов сок 1 с.л. л.
  • Заквасена сметана на вкус
  • Сух джоджен 1 ч.л.
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Лимонова кора 1 ч.л.
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 255 kcal

Катерици: 6,9 години

Мазнини: 16,6 g

Въглехидрати: 17,2 g

Стъпки 30 мин. Видео рецепта за печат https://www.youtube.com/watch?v=_fAbshF54O8

  • зелен

    За да приготвите крем супа, ще ви трябва зеленчуков или месен бульон. Най-обикновена отвара може да се направи от половин глава лук, морков и целина, както направих аз. Целината придава на бульона невероятен аромат!

  • Нарежете лука на малки кубчета, чесъна накълцайте с нож или го прекарайте през преса, отстранете кората от лимона и нарежете на ситно ментата.

  • Следващата стъпка е да запържите лука до златисто. Между другото, за да не прехвърляте сместа от тигана в бъдеще, можете веднага да я запържите в тиган.

  • След това към него добавете граха, спанака и 250 мл бульон. Захлупва се с капак и се оставя да къкри до омекване на зеленчуците. Спанакът може да се използва както замразен, така и пресен.

  • Прехвърлете съдържанието на тигана в тенджера и разбийте с миксер до желаната консистенция. В процеса на смесване добавете лимонова кора, сок, сол, черен пипер, чесън и мента. Добавете сос, ако е необходимобульон.

  • Поднасяме грахова крем супа със заквасена сметана и листче мента. Добър апетит!

Съвет: ако ще съхранявате супата за известно време, я оставете да заври, след като я пасирате с блендер, за да не вкисне бързо.

Готвенето на тази супа е удоволствие!

Препоръчвам на всички да опитат!

Кулинарни успехи и всичко най-добро!

Следваща

Прочетете също: