Класически десерт Тирамису
Предишна
Необходими продукти за 4 порции: 2 жълтъка, 2 с.л. лъжици захар, 250 г маскарпоне, 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора, 4 чаши еспресо, 4 с.л. лъжици бадемов ликьор амарето, бисквитени бисквити - 8 бр., какао на прах и шоколадови стърготини за украса.
За крема жълтъците и захарта се смесват в купа, смила се и се разбива добре с миксер. Добавете маскарпоне и лимонова кора. Охладете еспресото и смесете с ликьор амарето.
Разстелете бисквитените бисквитки върху чиния на един слой, залейте с еспресо с ликьор и оставете за кратко да попие. След това го натрошете с лъжица на едри парчета.
Разпределете парчетата бишкоти и крема с маскарпоне в чаши (завършете с крем). Сложете да се охлади за 3 часа в хладилник.
Сервирайте готовия десерт тирамису в прозрачни чаши и поръсете с какао на прах и по желание украсете с шоколадови стърготини.
Приятен апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Рецепти за десерт от птиче мляко
- Супа от киселец класически рецепти за супа от киселец с яйце
- Салата Оливие с месо - класически рецепти стъпка по стъпка
- 5 вечни - класически прически
- Бананов десерт Кораб