Картофи по словенски

Предишна
сирене

съставки:

- 500 г картофи,

- 500 г сирене с масленост 20% или сирене фета,

- 250 г масло,

- 3 жълтъка,

- 60 мл сметана,

- нарязани зеленчуци - на вкус,

- сол, черен пипер - на вкус.

Сварете картофите в риза в подсолена вода, охладете, обелете и нарежете на тънки филийки. Намачкайте сиренето или сиренето фета с вилица. Загрейте фурната на 200 градуса.

Сложете маслото във фризера за 5 минути, след което го нарежете на парчета. Поставете филийки картофи в намаслена тава за печене, като ги наредите с парченца масло и сирене. Най-горният слой трябва да бъде от картофи.

Жълтъците се разбиват със сметаната, равномерно се изсипват върху картофите и се пекат във фурната за 15-20 минути до златиста коричка. Преди да сервирате, поръсете с нарязани зеленчуци.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: