Как да си направим шоколадов кекс
ПредишнаЗа много хора постът е важно условие за постигане на хармония в душата и тялото, така че те стриктно спазват всички негови условия, като не допускат дори мисълта за възможно нарушение.
Все пак си струва да се каже, че дори най-строгият пост не е еквивалентен на пълно отхвърляне на въглехидратите, необходими на тялото. И без да счупите нищо, можете да поглезите себе си и близките си с едно вкусно лакомство - постен шоколадов кекс с горски плодове, който не съдържа никакви забранени продукти. можете също да приготвите мини рулца за вашето семейство с всякакъв пълнеж, стават като бутер тесто, прости и вкусни!
Необходими съставки:
- 2 чаши брашно,
- 1/2 чаша захар,
- 1/2 чаша растително масло без мирис,
- 2 супени лъжици мед,
- 2 супени лъжици какао,
- 1 чаена лъжичка бакпулвер,
- щипка сол и ванилия,
- 350 грама замразени плодове (череши, касис, малини).
Технология на готвене:
1. Оставете замразените плодове да се размразят и изстискайте сока от тях. Изсипете сока в чаша, като добавите вода, така че да се получат 200 ml течност.
2. В дълбок съд смесете сухите съставки: брашно, какао, бакпулвер, сол и ванилия.
3. Смесете сухата смес или пресейте през цедка.
4. Комбинирайте масло, сок от горски плодове, мед и захар в друг съд. Разбъркайте всичко добре, така че захарта и медът да се разтворят.
Съвет: за да ускорите процеса на разтваряне на захарта и меда, можете леко да загреете сока от горски плодове, но в никакъв случай не го кипете. Продължаваме да изучаваме въпроса как да приготвим постен шоколадов кекс с какао и череши.
5. Изсипете получената течна смес към смесените сухи съставки. Добаветедобавете плодовете и леко разбъркайте полученото тесто.
6. Изпечете шоколадово-черешовия кекс в добре намазнена форма при температура 180 градуса. Времето за престой във фурната ще бъде около 50 минути. Охладете готовия кекс и внимателно го извадете от формата. По желание поръсете шоколадовия кекс с пудра захар.
За да приготвите такъв прост кекс, не е необходимо да чакате началото на поста, можете да го направите дори днес. Наситеният шоколадов вкус на сладкиша ще подчертае хладното домашно мляко, а сочните и леко кисели плодове ще придадат свежест и блясък на деня ви.
Автор: Сорока
СледващаПрочетете също:
- Пригответе шоколадов кекс в микровълнова фурна
- Шоколадов кекс в бавна готварска печка - най-добрите рецепти
- Шоколадов кекс на фурна
- Как да си направим шоколадов сос
- Грижа за кожата през пролетта защо и как да го направите правилно