Как да приготвите хот-дог у дома

Предишна
приготвите

Как да готвя хот-дог у дома рецепта

Хотдогът, приготвен у дома, е много по-вкусен и по-здравословен от купения в магазина. Освен това е много лесно да направите това ястие сами! Нека да разгледаме предложената по-долу рецепта...

СЪСТАВКИ

  • 2 колбаса
  • 2 бели кифли
  • 50 г бяло зеле
  • ? Зелен сладък пипер
  • ? Шалот лук
  • 1 чл. л. зехтин
  • 1 чл. л. сметана
  • 1 ч.ч. ябълков оцет
  • ? гл. сос табаско
  • захар

Сос:

  • 1 яйчен жълтък
  • 250 мл зехтин
  • 2 ч.ч. оцет
  • ? гл. горчица
  • Морска сол

ПОДГОТОВКА

  • Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите соса за хот дог. В купата на кухненския робот смесете горчицата и жълтъка, налейте оцета, солта и разбивайте непрекъснато с бъркалка.
  • Налейте зехтина на бавна струя, докато масата се сгъсти. Сосът е готов!
  • Сега нека да преминем към самите хот-дог. Разполовете кифличките. Загрейте зехтин в грил тиган, наредете кифлички и колбаси и запържете всичко, докато се появят златисти ивици.
  • След това нарежете зелето на много ситно.
  • Целината се нарязва на ситно.
  • Отстранете семената и ципата от сладкия пипер. Нарежете чушката на тънки лентички.
  • Почистваме лука и също го нарязваме на тънки лентички.
  • Слагаме готовите зеленчуци в дълбок съд, подправяме със заквасена сметана и 1 супена лъжица сос, добавяме захар, оцет и сос Табаско, разбъркваме всичко и оставяме салатата да престои.
  • Намажете леко две половини от изпържените рулца със сос, върху всяка сложете по една наденица, отгоре сложете салата и покрийте с останалите половинки рулца.
  • Намажете леко готовите хот-догиостаналия сос.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: