Как да приготвите чипс в микровълнова фурна - рецепта стъпка по стъпка

Предишна

Съдържание:

  • Какво ви трябва, за да получите порция домашен картофен чипс
  • Как да приготвите нискокалоричен чипс в микровълнова фурна
  • Съвети на главния готвач
  • Чипс в микровълнова

Някои продукти трябва да останат на рафта в магазина, но понякога все пак ги купуваме, защото вече са много вкусни. За да не се лишавате от любимите си лакомства, но в същото време да не се отровите с всякакви "химии", нека да разберем как да направите чипс в микровълновата. Абсолютно безобидни хрупкави кръгчета, произведени "а ла мама", няма да оставят безразлични нито младите, нито зрелите фенове на този деликатес.

Какво ви трябва, за да получите порция домашен картофен чипс

  • Микровълнова печка
  • Нож за белене на картофи
  • Голяма чиния е малка
  • Дълбока чиния или купа
  • Зеленчукорезка
  • Кулинарен ръкав
  • Няколко хартиени кърпи
  • Малко търпение

съставки

  • Картофи - 2-3 бр
  • Слънчогледово масло - по-малко от 1 маса. лъжици
  • Сол на вкус
  • Подправки - по избор (може и без)

Подготовка

  • Първо избраните картофи трябва да се измият и почистят, като се отреже възможно най-тънък слой кожа.
  • Сега ще ни трябва резачка за зеленчуци, с помощта на която ще получим тънки картофени плочи със същата дебелина - бъдещи "чипсове".
    приготвите
  • След това трябва да се отървете от излишното нишесте, така че кръговете да не се слепват и да станат хрупкави в резултат на пържене. Така че, налейте студена вода по-дълбоко в чинията и спуснете нарязаните картофи в нея.
  • Времето за престой във водата е няколко минути, през които е необходимо да се разбърка няколко пъти.
  • Отцедете водата, поръсете кръгчетата картофи с олио и посолете.
  • Дойде ред и на плитката чиния. Ние ще го покриемс фолио за печене (на един слой), нарежете по размер и изрежете ъглите, за да не пречат при въртене в микровълновата.
  • Разпределяме готовата картофена филийка върху чиния на един слой и я поставяме в микровълновата фурна и я включваме.
  • Настройте таймера на 3 минути и се уверете, че картофите са изпечени равномерно.
  • Обърнете, поръсете с подправки (по желание) и отново изпратете във фурната.
  • Само още няколко минути и домашният картофен чипс в микровълновата ще бъде готов!

    • Как да приготвите нискокалоричен чипс в микровълнова фурна

    Колкото и да е готино, говорим за доста калоричен деликатес. За тези, които следят фигурата си обаче, имаме страхотна новина! Не е нужно да се лишавате от радост и да се отказвате от домашния чипс в микровълновата фурна. Те могат просто да се направят без масло.

    Рецептата и начинът на приготвяне са същите като в предишния случай. След осоляването картофените кръгове не е необходимо да се мажат с масло - слагаме ги в чиния в естествен вид.

    Да, чипсът, приготвен в микровълнова фурна по този начин, ще бъде свеж, но не по-малко вкусен. Добър компромис!

    Съвети на главния готвач

    • Най-добре е да вземете картофи с ниско съдържание на нишесте
    • Необходимо е да изберете равни грудки, без следи от щети и болести, тъй като чипсът "с дупка" ще изглежда изключително непривлекателен
    • Не можете да ги почиствате, защото именно кожата съдържа най-много витамини - достатъчно е да я измиете добре и да я минете с четка
    • Можете да не застилате чинията с фолио за печене
    • Чипсът, приготвен у дома в микровълновата фурна, трябва да се консумира веднага, тъй като с течение на времето може да загуби прекрасната си хрупкавост.

    Основното предимство на домашния чипс са теабсолютна безопасност , С тяхна помощ можете лесно да свикнете с картофите от малки чудаци, които отказват да използват такъв полезен продукт. Така че, знаейки как да направите вкусен и хрупкав картофен чипс в микровълновата фурна у дома, нека побързаме към кухнята. Очаква ни вкусна и здравословна почерпка!

    Чипс в микровълнова

    Следваща

    Прочетете също: