Яйчени тарталети

Предишна
яйчени

Съставки за 6 порции:

- тарталети - 8 бр.,

– варени яйца – 4 бр.,

- пастет (всеки) - 200 г,

- масло - 2 с.л. лъжици,

- горчица - 2 супени лъжици,

- нарязани зеленчуци от копър - половин връзка,

- маслини - за украса,

- сол, смлян черен пипер - на вкус.

Разполовете яйцата, извадете жълтъците, напълнете белтъците с пастета. Смелете жълтъците, разбийте в хомогенна маса с масло, горчица, сол, черен пипер и нарязани зеленчуци.

Изсипете яйчната маса от сладкарския плик върху тарталетите. В средата се поставят пълнените белтъци. Гарнирайте с маслини и зеленина.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: